syb创业培训计划书甜品店范文优秀篇

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syb创业培训计划书甜品店范文优秀篇

计划书摘要：

1、 我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的 甜品

将被市场所喜爱。

2、 这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人 都会

喜爱的各式新型甜点。

3、 在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对 的顾

客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一 般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市场上很 少有这类型的甜品店。

4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解

和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次 就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

目标顾客是社会大众。

先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人 员研制新型的各式甜品，开创本店特色。

产品描述

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。

品种包括香港水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉 粉，凉茶'冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类' 沙冰刨冰类、羹（露） 类、调味乳制品类' 龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布 T,药膳滋补炖品，中式传统点心类等。

原料专业，放心更多本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其 他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类 宣传品上进


行标识。

从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确 切得到保障的感觉。品种丰富，选择更多众口难调。甜品店要尽可 能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人。推出诸多款式的 甜品可供各类顾客挑选。

—\企业描述

（一）店名：“贝儿小卷”甜品店 （四） 经营原则：诚信创新，顾客至上

（五） 产品描述：“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综 合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类\龟苓膏类' 西米露 类' 布丁类' 奶昔类等。也有蛋糕' 甜甜圈' 披萨这类小吃提供给 顾客。

以下为甜品店主打产品： 二\市场分析

（一）目标顾客分析： （二）目标市场分析

分析结果：这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店 为何吸引消费者前来消费，而哪些因素，又影响着顾客前来消费。 从数据中可以看出，压力大选择来休闲放松' 与朋友来聚会聊天和 物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力，因此，甜品店应该注 重这几个原因，制定合理的价格，营造休闲放松的气氛来吸引消费 者。其次从自由选项（其他）来分析，也有消费者认为，天一广场 没有相类似的甜品店，会令行人好奇，进而满足好奇感，进入店内 消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅\茶吧' 奶茶店这样普遍存在 的休闲店面形式，甜品店会是个比较新鲜的尝试，因此甜品店的创 业，无疑是一个比较乐观的前景。

（三）顾客需求分析 （四）分析总结

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