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适合1岁左右宝宝的营养食谱
1-2岁宝宝食谱大全及做法——菜肴篇 1-2岁宝宝食谱:翠竹幻彩鱼米粒
配料:彩椒、黄瓜、熟玉米粒、洋葱、红甲鱼(大型超市有卖冷冻去骨鱼片)。 制作方法:
1、将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩;
2、将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型;
3.锅里放油,五香粉,葱花爆香,然后放入切好的鱼和米饭,翻炒变色,再放入切好的彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放盐、耗油和香油调味。
4.最后用小勺将魔鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切好的黄瓜切成竹叶,摆成竹子的形状。 健康提示:
1.红甲鱼:肉质鲜美,醇厚,营养丰富。吃现成的不带刺的鱼片非常适合孩子。
2、彩椒:果实漂亮,皮厚,甜脆。综合维生素含量居蔬菜之首,能刺激食欲,帮助消化。
1-2岁宝宝夏季食谱:莲肉烩鸭丁
材料:鸭胸150克、鲜莲子100克、葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油。 制法:
1.鸭胸切丁,用热水焯一下。
2、莲子去莲心,碗中放水,上屉蒸。
3.锅中加水,料酒,葱姜末,盐。开锅后,将鸭丁、莲子煮开,撇去浮沫,加入水淀粉,勾芡,淋适量植物油。 适合2~4岁的宝宝
成分:蛋白质、铁、锌、钙等。 1-2岁宝宝食谱:蛤蜊蒸蛋
原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量。
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