!季节性食补与科学养生

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一、题目：季节性食补与科学养生

二、目标：

1. 了解科学养生，关爱家人健康。

2.了解闽台民间的食补习俗和食补与科学养生的重要性，传承中华美食文化。

3.尝试制作当季的食补美食，促进亲情交流和家庭和谐。

三、内容：

1.食补的内涵与意义，食补与科学养生的相互关系 2.常见的食物分类（温热性、寒冷性、平性） 3.闽台民间的季节性食补及理论依据

4.食补的认识误区（避免盲目进补或进补不当） 5.设计、制作当季的食补美食 （1）当季正餐的食补设计与制作 （2）当季水果与正餐饮食的搭配 6.当季食补美食的作品展示与交流

四、呈现逻辑：

随着生活水平的不断提高，科学养生已经逐步受到广大家庭的重视，并不断追求。而食补是通过调整平常饮食种类、方式，以求维护健康的一种科学养生的方法。


如何食补也是有讲究的，不是怎么补都有益。要根据个人的体质、结合当季有针对性的食补，才能维护健康。前期各小组可通过材料收集整理，设计讨论、并制作当季食补美食，最后分享、交流与展示。

生物组：卞祖华

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