无花果剑花猪骨汤怎么制作呢？【食物营养功效大全】

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无花果剑花猪骨汤怎么制作呢？



文章导读

剑花是 霸王花 的另一种名称，这种植物的主要食用部分是其花朵，而且市面上多以剑花干货的形式售卖，因此，将剑花拿来炖汤是最合适的做法，剑花的烹饪名汤较多，其中， 无花果 剑花 猪骨 汤是一道味道和营养的绝佳烹饪，下面就来看看无花果剑花猪骨汤怎么制作呢？

无花果含有较高的 果糖 、果酸、 蛋白质 、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，再来小块 陈皮 ，煮一个滋润除燥的无花果剑花猪骨汤，很好的选择，且味道鲜甜可口。

做法一：

1、将无花果，剑花，陈皮洗净。

2、与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加 盐 调味就好了。

做法二：

1、剑花提前泡30分钟。

2、猪骨过水。

3、加无花果、 姜 片一起放锅里一起 煲汤 30分钟左右。

4、加点盐就可以喝了。

做法三：

1、剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段。

2、 胡萝卜 削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫。

3、冷水放进猪骨、胡萝卜、无花果，大火煮开转中小火煮1个小时。

4、放进剑花，再煲30分钟，放盐调味。

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