冬季火锅吃出健康来

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冬季火锅吃出健康来

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热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海 鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等 应有尽有。

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全 熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。

吃好火锅吃出健康 吃火锅时，应该要注意

◊火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、 咼血

压、咼血脂的病人要注意。

◊火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。

吃得太好当心

痛风

◊火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。 ◊

调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使 用麻油等较清淡的调料。

◊吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均 衡一

下。

冬季火锅吃出健康来 相关内容:梨能清热润肺生津、润燥化痰， 可治疗伤津热病、心烦口渴、肺热咳嗽、精神不安等症。若与荸荠、 蜂


蜜、甘蔗等同食，效果更佳。荸荠能清热生津，化痰凉血，可治疗 伤津热病、烦热口渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛等症。

冬季来临，今向各位网友奉上几个经济实惠、清香可口，而且还 健身养体的冬季养生汤。素笋汤：取冬笋 200克，鲜汤250克，香 菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。

冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生 理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必 需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺 利地越冬，是十分必要的。

寒冷的天气里，从外面回到家，你最希望的可能是一碗热腾腾、 香喷喷的汤。下面就介绍四种具有滋补作用的冬季靓汤。 冬瓜汤用料

冬瓜5 0 0克，鸡汤7 5 0克,冬菇2只,鸡胸肉5 0克「火腿2

0克，鲜虾5 0克，瘦猪肉3 0克。

羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进 补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳， 则健身治病的 功效更高。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、 食盐调味。

冬季是进补的大好季节，许多人都买来人参等补品给自己进补， 但是在这里提醒大家，进补一定要适度，不能盲目行事，否则不但不 会使自己身体得到补充，而且可能会补出疾病，下面是一则不出可怕 后果的

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