游船项目餐饮经理岗位职责

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新神韵汉江 游船项目岗位说明

岗 位 说 明 Job Description

职 务：游船项目餐饮经理

序 号 页 数

XSY-007 共1页

直接汇报对象：运营总监

岗位职责：

一、负责游轮项目服务生日常管理工作

1、服务生工作安排；

2、在公司人事行政部指导下进行服务生团队建设（招聘/培训/考核等）；

二、负责服务项目管理工作

1、服务项目各流程的管理与执行（餐饮/茶点/咖啡/果拼等）； 2、服务技能的提升；

三、客户管理工作

1、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；

2、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向经理汇报； 3、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件； 4、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；

5、巡查游船内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；

四、与餐饮部进行协调做好游轮餐饮等服务产品出品



任职资格：

1、25周岁以上（35以下），男女均可，身体健康；身高女1.60米，男1.70米； 2、具备酒店、旅游相关的工作经验或有相关专业的学习和实习经历； 3、一定的英文听说能力；

4、深刻理解服务行业，具备所需的职业素质； 5、性格开朗，热情敬业，具备所需的职业素质；

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