中医药科普知识宣传栏

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中医药科普知识宣传栏

药膳不宜随便吃

当今社会、恰逢太平盛世、科学发达、生活富裕。有些人不懂得

科普卫生健康知识、轻信某些商家的虚假广告宣传、盲目食用保健药膳、导致内分泌失调、出现各种复杂性顽症。

在此提醒您《药膳也是药》食用时请切记、咨询医师。国家对药膳是有规定的、卫生部公布的药食两用的药材近79种，现在市场上用的有100多种，有些药与食物相忌，绝对不能乱吃，例如治疗慢性支气管病的百合粮柚，食用时忌食油菜、萝卜、鱼虾。 比如黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说，吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用，菠萝鸡片是夏季佳肴，

鹿头汤冬天喝最好，冰糖莲子秋季食最佳，不论时节，单论作用，这四道菜也很不同，菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用，黄芪炖鸡则是增强免疫

力的药膳，鹿头汤适宜阳虚怕冷者，而阴虚火旺者则切忌食用。 希望每位读者确切掌握药物的宜、忌知识、合理食用药膳、正确使用药品、为自己负责、对家人负责。积极宣传科普卫生健康知识、愿大家健健康康。

《我与健康有约定》

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