【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《主管工作日报表》，欢迎阅读！
主管工作日报表
时 间
8：45
主管交接日志工作
检查员工仪表仪容
安排当日工作重点
督促员工进入工作状态
9：00
要求员工按上客所需泡柠檬水
巡查用电及卫生情况
检查包厢设备：
麻将、呼叫器、空调、洗手间
9：30
电视遥控器、电脑及线路
烟缸、火柴、纸品、台卡
安排保安及保洁擦玻璃
安排员工做夜班遗留的卫生
10：30
检查大厅设施：公共卫生间
11：00
检查门口及员工通道
检查各项营运工作准备
巡店检查：
前期安排工作的完成情况
夏季窗帘关闭情况
员工轮流就餐情况
了解包厢及大厅上客情况
了解营运情况
12：00
检查员工定岗定位情况
检查员工餐厅情况
检查员工洗手间卫生
工
作
内
台卡、烟缸、火柴、订餐卡
检查家私柜物品配备：
水瓶开水、柠檬水杯、筷、勺、纸品
容
时间
13：00—15：00
检查各区域用电设施情况
检查定时服务巡台执行情况
16：00—17：00
检查定时服务巡台执行情况
17：30
按计划对员工进行考核
认真填写当班日志
了解员工调休和调班情况
督促早班与晚班的交接工作
白班日工作小结
开例会总结当班工作情况
员工出勤人数
工
作
合理调整员工工作岗位检查柠檬水，注意更换
检查收银主机房情况
检查用电设施情况
内
检查各区域灯光的开光情况
了解包厢及大厅上客情况有目的了解客户资料情况
纪录客人寄存物品情况按计划对员工进行培训
接待员： 主管签字：
年 月 日 服务员：
保安员： 传菜员： 保洁员： 缺勤：
备注
1.已执行的工作划上执行 符号√。
2.门店经理要进行督促。 3.公司根据执行情况定期进行抽查考核评分。
容
经理检查
执行符号：√
主管工作日报表
时 间
17：40
主管交接日志
了解包厢及大厅上客情况
大例会：点名
检查员工仪容仪表
总结上班次工作
安排当日工作重点
督促员工进入工作状态
首先检查柠檬水，及时更换
18：00
检查员工白班与晚班交接本
19：00
上客较早包厢用电设备情况
20：00
督促服务员推荐点单出品
各区域及门口灯光开放情况
工
作
各区域空调开关情况
电脑主机房情况
内
检查早班遗留未结帐单据情况
了解老客人光临情况
了解包厢上客及预定情况
员工定岗定位情况
定时服务巡台执行情况
包厢客人消费情况
传菜部员工工作情况
夏季应客需蚊香然点情况
预定包厢上客情况
定时服务巡台执行情况
有无客人投诉情况前厅卫生工作情况
容
时间
访问老客户的时间、包厢、姓名
21：30—23：00
包厢上客及客源情况
宾客买单情况
巡查定时服务的包厢及台位
23：45
客离包厢卫生清理摆台情况
晚班日工作小结
集合晚班员工开例会
员工出勤人数
工
员工定岗定位情况
作
内
容
访问老客户的时间、包厢、姓名
与新客户沟通的时间、包厢、姓名
巡查定时服务的情况
包厢、大厅用电设施情况客遗物品及客存物品登记
定时服务巡台执行情况
门前停车情况
了解次日员工调休及调班情况督促晚班和夜班员工交接工作
填写当班日志总结当日工作
接待员： 主管签字：
年 月 日 服务员：
保安员： 传菜员： 保洁员： 缺勤：
备注
1.已执行的工作划上执行 符号√。
2.门店经理要进行督促。 3.公司根据执行情况定期进行抽查考核评分。
经理检查
执行符号：√
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2022-10-19
