人参炖排骨的做法与功效

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《人参炖排骨的做法与功效》，欢迎阅读！

人参炖排骨的做法与功效

排骨和人参都是饮食中强身滋补的食材，日常中食用排骨和人参比较常见，排骨在家常菜肴中占据很大重量，而人参可以用来煲汤、泡茶。人参与排骨也可以混合在一起做菜食用哦，人参排骨汤是一款美味营养的家常菜肴，来看看人参排骨的吃法和功效吧。

一、人参排骨汤做法： 原料：

白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。

做法：

1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;

2、将白萝卜去皮，洗干净后切成滚刀块;

3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;

4、加入白萝卜、盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

二、排骨人参的功效：

有补气补血、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖延年益寿、补肾养血滋阴润燥等功效，还可防治呼吸道感染、促进人体生长发育，适用手气血两虚型冠心病患者食用。

排骨具有滋养脾胃的功效，脾胃不好的人日常多吃排骨，可以


起到很好的养胃健脾的作用。

排骨具有丰富的蛋白质，给够给人提供所需的优质营养，多吃还能够提高免疫力。

排骨还富有丰富的肌氨酸，多吃能够加强人的体力，让人保持充沛的精力。

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

本文来源：https://www.dy1993.cn/WqZK.html