食品车间生产经理工作职责

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食品车间生产经理工作职责

一、 职责范围

1、 在总经理的领导下，贯彻、执行公司的有关方针、政策。 2、 全面负责工厂生产管理工作。

3、 负责对生产任务单的审核，并根据生产负荷的分析核定交货期，并协调各部门搞好均衡生产，确保生产任务的按时保质保量的完成。

4、 负责生产计划的制定，对预计不能按期交货的产品要第一时间与生管沟通协调解决，协调不成的，要及时上报总（副）经理。

5、 负责制定员工工资方案，计件员工工资核算标准，即使提供工资核算资料。 6、 加强工厂内部岗位管理，严格劳动纪律，执行员工赏罚制度，规范员工行为，提高员工的自觉性，主动性。

7、负责员工消防安全教育、员工培训、生产现场的管理，确保文明作业，安全生产。 8、 负责合理安排加班时间，改进生产制造方法，提高生产效率，充分挖掘工厂的生产能力，降低生产成本。

9、 建立健全生产运作机制和质量运作体系，负责完善生产部的规章制度和各工序的工作职责，确保各工序均衡、协调运作。

10、 积极推动公司往ISO9000质量管理体系发展，6S管理体系的正常运转。

二、 职责权限

1、对生产人员具有指挥、调度、检查、督促、考核的权利。对采购、品管、机电和行政工作不力有建议处罚权。

2、对生产员工的招聘、辞职、辞退、晋升、跨部门调动有审核权，需报总（副）经理审批。

3、对生产部门员工试用工资、转正工资、奖金有审核权，需报总（副）经理审批。


4、有权对其它部门提出配合完成生产任务的要求，并对其它部门的不良配合有权上报总（副）经理，因配合不及时，严重影响生产的，有建议处罚权。

5、对本部门员工未按要求完成工作任务的，有处罚的权利。对罚款100元以下的（含100元，按1人计算）有审批权；对100元以上的有审核权，须报总（副）经理批准。 6、对生产过程中出现的异常情况有紧急处理权，重大问题须及时向总（副）经理回报。 三、岗位责任

1、对生产任务不能按时完成，又不能得到客户同意负责。 2、对因生产原因造成大批量返工、报废负责。 3、对生产现场及生产秩序混乱负责。 4、对员工纪律松弛、影响生产负责。 5、对工资分配不合理负责。 6、对生产成本过高、浪费负责。 7、对生产各工序不能协调运作负责。

8、对管理不善造成的工商、火灾、失窃等安全事故负责。

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