老年人饮食养生十原则

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老年人饮食养生十原则

李锡岩

【期刊名称】《家庭医学：上半月》 【年(卷),期】2003(0)11

【摘 要】老年人的饮食营养原理和成人基本相同,但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此饮食上也应顺其改变,必须重视以下饮食原则。 宜软勿硬 硬食及半熟之食常难消化。老年人牙齿松动,消化功能低下,不宜进食过硬或过干的食物。 宜少勿贪 吃得过饱,会使胃胀过度,蠕动缓慢,消化液分泌不足,导致消化功能障碍,加快人体衰老。每餐吃八成饱即可。 【总页数】1页(P17-17)

【关键词】老年人;饮食养生;消化功能障碍;免疫机能;消化液;饮食营养;难消化;饮食原则;牙齿松动;内皮细胞 【作 者】李锡岩

【作者单位】北京佑安医院 【正文语种】中 文 【中图分类】R161 【相关文献】

1.老年人饮食养生十不贪 [J], 宁佳

2.浅谈老年人饮食养生的基本原则 [J], 张卫红 3.浅谈老年人饮食养生的基本原则 [J], 张卫红


4.老年人饮食养生十"不贪"/心血管疾病患者的饮食宜与忌 [J], 5.调摄饮食·以养天年——中老年人饮食养生的基本原则 [J], 陈德兴

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