高级育婴师(三级)理论知识题库试题一

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1、家用电器的电源线绝缘破损时，要用绝缘胶布包扎好。

2、儿童计划免疫是根据儿童的免疫特点和传染病发生情况制定的免疫程序。 3、不要在电线上晒衣服，以防绝缘破损漏电造成触电。 4、婴幼儿洗澡水温适宜保持在37-40°C。

5、主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的主要食物。 6、五颜六色汽水除含一定的热量外，几乎没有什么营养。

7、安全购买食品要注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 8、职业道德原则和规范是在职业活动实践中总结和概括出来的。 9、职业道德的作用是对行业具有规范性、约束性和信誉度的作用。 10、看食品的色泽，不要被所外观过于鲜艳、好看的食品迷惑。

11、用75%酒精浸湿的棉签，以从脐带根到脐带再到周围皮肤的先后顺序从内到外擦拭。 12、根据婴幼儿消化的生理特点建立合理的膳食制度，两餐之间不要超过4小时。

13、生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。 14、在没有电话的情况下，应或（ D ），协助灭火或报警。 A、大声呼喊 B、采取其他方法引起邻居、行人注意 C、迅速离开火场 D、以上都是我的

15、高热惊厥的家庭错误急救措施：当体温在38.°C以下时给予退热片。

16、幼儿期具有以下特点：乳牙逐渐出齐，食物转换但消化功能弱；语言、动作及思维发展迅速，活动范围扩大，但危险识别和自我保护力差，易发生事故；免疫力仍低，传染病发生率高。 17、新生儿呕吐最多见是由于喂养不当而出现的漾奶或呕吐。 18、食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应。

19、如有水痘病毒潜伏在体内神经系统未散，在遇到大病或不良环境时发作，会出现带状疱疹。 20、如果已经停止呼吸，要首先做人工呼吸。

21、鼻出血大多发生在鼻腔前方，如果抬头血就会流到（ D ）。 A、鼻腔后方 B、口腔 C、气管甚至肺部 D、以上都是

22、哮喘是一种慢性呼吸道疾病，可因某些诱发因素而反复发作。 23、婴幼儿唾液腺发育差，生后3～4个月时唾液分泌开始增加。 24、毒力强的病原体要连续暴晒3～5天。

25、胰液进入十二指肠发挥多种消化酶的消化作用。

26、婴幼儿的呼吸频次的特点是年龄越小，呼吸（频率）越快。

27、甜食、冷饮中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

28、和病人接触过后，手也应消毒，可在0.1%～0.2%过氧乙酸溶液中浸泡3分钟，然后擦肥皂，用水冲洗干净。




29、婴幼儿蛋白质过量不会导致：体重和身高增加缓慢。

30、职业道德规范是从业人员必须遵循的守则，不得违反，如有违反，必须受到纪律处分（和经济制裁）。 31、婴幼儿饮食中所占能量是总能量的30～50%的营养素是脂肪。 32、碳水化合物是热量供应的主要来源，其供热量占婴幼儿总能量的50%。 33、水痘可引发脑炎。

34、对39℃以上的高热婴幼儿，应采用物理降温法。 35、下面那个不是生长发育生理功能指标的测量头围。 36、接触新生儿“皮肤饥渴”的有效方法是抚触。 37、水痘常见的潜伏期是14～16日。

38、9个月婴儿开始对汤匙产生兴趣，会伸手抢大人手中的汤匙。 39、给婴儿洗澡时，应（ D ），以免烫伤或溺水。

A、先放冷水；B、后放热水；C、不要让那婴幼儿自己待在浴池里；D、以上都是

40、多见于1岁以内的婴儿，尿液或大便中的尿毒素，经过细菌消化产生腐蚀性物体，使婴儿娇嫩的皮肤损害，使表皮的皮肤容易被细菌感染，形成尿布疹。

41、长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。

42、夏季气温高、出汗多，应以清淡为主，多选择能够补充体内水溶性维生素B、C的食物。 42、教育婴幼儿不靠近脱落的电线，不拆装配电设施（ D ）。

A、赶快切断电源；B、见到脱落的电线时，不允许靠近；C、安装灯泡要先关断电源；D、以上都是 44、新生儿肝脏相对（地）较成人大，到10个月是的重量为出生时重量的2倍。 45、长期偏食某种事物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积。

46、熟记急救电话，如果发生意外伤害事故，能够在现场救助的同时，迅速与相关部门取得联系。 47、纸张、木头或布起火时，可用水来扑灭。

48、育婴员要对碗筷进行清洁消毒，可用流动自来水冲洗净，再煮沸消毒10分钟。 49、合理营养是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。 50、购买婴幼儿食品时应仔细阅读包装上说明，注意尽量少买那些标明有糖、盐的食品。 51、购买家用电器后要认真阅读产品说明书，注意使用电压和功率。 52、只要坚持让婴幼儿训练，1岁半婴幼儿就能学会自己拿勺吃饭。 53、婴幼儿期基础代谢所需能量占总能量的50%～60%。 54、锌缺乏会引起生长发育迟缓，食欲不振，免疫力下降。 55、若常饮易拉罐饮料，必然会造成铝摄入过多。 56、婴幼儿吃油炸食物易导致（ D ）.




A、不易消化；B、营养素损失较多；C、影响婴幼儿的健康；D、以上都是 57、膳食纤维主要有以下功能：（ D ）

A、预防胆结石、影响血糖水平；B、预防结肠癌、助排便；C、防止能量过剩及肥胖；D、以上都是

58、职业道德是指从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范总和。 59、世界卫生组织关于安全制备食品须知：选择安全处理过得食品。 60、咖啡因还会破坏儿童体内的维生素，引起维生素B1缺乏症。 61、食品安全指食品对人体健康不造成任何（ D ）危害。 A、急性 B、亚急性 C、慢性 D、以上都是 62、过时冷饮会引起儿童（ D ）

A、胃肠道内温度骤然下降 B、局部血液循环减慢 C、影响对食物中营养物质的吸收的消化 D、以上都是 63、餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须西安西京，保持清洁。 64、职业道德具有：职业性、强制性、稳定性、实践性、具体性。 65、“为人民服务”是社会主义职业道德的集中表现，是职业道德的核心。 66、职业道德具有行为的约束性。

67、职业道德是指从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，应遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范的总和。 68、育婴员是主要从事0～3岁婴幼儿照料、护理和教育的人员，是适应我国社会发展需要而产生的一种新的职业。 69、下列哪项不是职业道德的基本原则：践行主人翁责任感。 70、职业道德的重点是解决劳动态度问题。

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