学习食品营养与健康的收获与体会

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学习食品营养与健康的收获与

体会(总2页)

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学习《食品营养与健康》的收获与体会

说实话，最开始想选《食品营养与健康》这门课程，是因为听同学说

这门课比较“水”，上课比较轻松，抱着想让自己轻松一点的想法，我便毫不犹豫的选择了它。在上这门课之前，我对食物的看法大概就仅仅是饱腹、美味二用，并没有十分在乎其背后的营养与健康等作用。然而，俗话说“ 民以食为天”、“身体是革命的本钱”， 只有拥有健康才能在学习、工作、生活中尽情地表现自己，才能有足够的精力去面对来自各个方面的挑战，才能在未知的道路上获得资本。特别是在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在是太重要了。而之后的课程也意外的让我知道了许多饮食与健康方面的知识。让我意识到了自身存在的不良饮食习惯，让我对如何树立健康、文明、积极地生活方式有了更多了解。

现代社会各种食品琳琅满目、让人应接不暇，这给人们在选择食品上增加了很多烦恼和困惑。作为一个文科生，之前我并不知道我们人体究竟需要哪些营养。通过这个课的学习，我了解到：糖类、脂类、蛋白质、维生素、微量元素和水等是人体需要的几大类营养。要想保持人体健康，合理摄入这几种营养物质是必须的。在课堂上，通过老师的讲解及观看的各种视频，我了解到：缺钙的人容易得佝偻病；缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙；微量元素锌缺乏会影响人体性器官的发育，引起食欲减退，脱发，记忆力减退等症状；空腹不能吃西红柿、山楂、菠萝。夏季不宜多吃西瓜、芒果等偏凉性的水果；豆浆煮开后十分钟再喝……在学习这些东西之前，我从来不知道饮食竟然有这么多的忌讳，不知道自己日常生活中竟然有那么多对身体很有害的习惯。例如：在夏天，为了贪图凉爽，我几乎每天都要买个大西瓜吃；早餐不想吃饭就吃一根香蕉或一个菠萝……了解了不合理饮食得危害对于我改正自己的不良饮食习惯有很大的帮助。

在课上，我最喜欢的是老师放的各种视频，特别是《健康之路》。在上这门课前，我从没关注过它，认为这是给爷爷奶奶辈看的节目，每次看到它我都是直接跳过。在课堂上我才发现，这个节目还挺有趣的。它以较为轻松和易理解的方式让我们了解更多知识。最让我印象深刻的是

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