疫情期间交警大队食堂工作总结

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疫情期间交警大队食堂工作总结

交警大队食堂餐厅疫情防控工作总结

我餐饮服务公司积极响应党和国家的号召，贯彻落实《 XX交警大队疫情防控工作方案》要求，按照交警大队对防控疫情的决策部署，迅速行动起来，启动应急预案，成立新冠防控工作小组，餐饮服务公司所有管理人员和员工纷纷行动起来，做好抗击疫情的防御工作。

1：全面排查，条件保障。在进入饭堂前对所有食堂人员进行全面排查并建立健康台账，确保掌握每名工作人员每天返岗的健康打卡，保证身体健康状况。

2：健康管理。食堂应建立并执行相关从业人员健康管理制度。返工前，要组织

食堂食品安全管理员和相关从业人员健康检查，取得健康证明后方可上岗工作并建立健康档案；同时，在食堂显著位置进行统一公示。

3：人员管理。加强管理培养和相关从业员工自我防控意识。以微信群、钉钉工作群等形式及时发布疫情防控信息、自我防护措施、疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工及时掌握疫情防控知识和自我保护技能。

4：测温管理。严格实行实名检查制度、测体温上岗制度。相关从业员工每天上下午工作前各检测体温一次，并建立档案。对超过或低过正常体温或出现乏力、咳嗽等症状，有碍食品安全病症等等的，需督促到医院就诊，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗

5：戴口罩。对进入食堂餐厅的工作员工等用餐人员，要求其戴口


罩，按规进餐等。工作服、口罩要求。强化二次更衣管理，食堂员工工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。工作期间，相关从业人员必须全程戴口罩，疫情期间口罩不得重复使用，定时更换。

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