浅议保健食品中中草药的定性与定量

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浅议保健食品中中草药的定性与定量

卢连华;迟玉聚

【期刊名称】《山东食品科技》 【年(卷),期】2000(002)001

【摘 要】中草药类保健食品发挥功能作用的基础是中药复方的完整性和有效性,而复方中单味中药的定性鉴别和含量测定是其发挥功能作用的保证。目前,通过单味中药的定性鉴别和含量测定,对中草药类保健食品进行质量控制是必要的和可行的。 【总页数】2页(P28-29) 【作 者】卢连华;迟玉聚

【作者单位】山东省卫生防疫站食监所;山东省卫生防疫站食监所 【正文语种】中 文 【中图分类】TS207.3 【相关文献】

1.GC-MS法检测中草药保健食品中的农药多残留 [J], 孙莉;何鹏;胡杰;刘存军;吴静 2.浅议微生物工程在保健食品开发中的运用 [J], 姚景辉 3.提取新技术在中草药保健食品中的应用 [J], 马方励; 杨宜婷

4."肠力骨"的中草药提取物成分及其在宠物犬保健食品中的应用前景 [J], 池弘舜;朱时明;刘清神

5.中草药类保健食品中膳食纤维含量测定的研究 [J], 于村;俞莎;虞晓珍;陆德胜

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