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《导游实务》课程教学存在问题及对策研究
作者：李淑平
来源：《中国·东盟博览》2013年第04期
【摘 要】文章在分析近几年我院《导游实务》课程教学中存在问题的基础上，针对问题和学院实际情况，提出改进意见，旨在提高教学水平，提升培养质量。 【关键词】导游实务；课程教学改革与创新
嵩山少林武术职业学院是2004年经河南省人民政府批准成立、国家教育部备案的培养应用型、复合型、外向型高技能性人才的民办普通高等院校。学院坐落在全国著名武术之乡、中国优秀旅游城市河南郑州登封市西郊，毗邻207国道，依山傍水，环境优美，交通便利。学院现设置有四系两部（中文系、外语系、体育系、管理科学系、本科部和五年制专科部）共两个本科专业和14个专科专业， 我院旅游管理专业成立于2006年，截至目前，已经有七年的历史。
《导游实务》是旅游管理专业实践性很强的一门专业基础课程，高职院校的培养目标就是把理论与实践结合起来，培养学生的导游服务和业务的综合技能，使学生在知识、能力、素质等各方面得到全面的提高，为旅游业的发展培养合格的技能型人才。从现有情况来看，该课程教学体系无论是教学内容还是教学形式都存在着明显不足，这最终导致学生在实际从业过程中严重缺乏导游服务所需的职业能力，制约着导游课程培养目标的实现。 一、我院《导游实务》课程教学中存在的问题 （一）教材选取和教学内容方面
在教材选取方面，选取的教材主要还是以理论教学为主，内容落后，缺少实践教学教材，还没有适合学生实际特点的教材。教学内容仅仅是一些导游知识及一些基本的步骤，实训教学偏重于导游讲解，采用看教学风光片的形式，但导游讲解只是导游服务过程中的一部分，因而学生毕业后还是不知如何做导游。 （二）教学方法和手段方面
《导游实务》课程教学仍然是以教材为中心，借助的主要教学媒介仍然是黑板和粉笔，并且组织教学的形式还是以班教学为主，学生学习的重点只能是书本知识，老师讲解的也大多遵循知识学习。在这种教学方式下，学生主要学习的是一系列理论知识，导游实践能力并不能得到太大提高，学生学习的目的也主要是以应付考试为主。 （三）考核方式和实践教学方面
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《导游实务》课程的期末考核分笔试和面试考核，但面试考核方式较为单一，这不利于督促和引导学生对导游带团能力的重视和锻炼，也无法对学生进行全面的考核，以评价其学习效果。实践教学方法单一，在课程实践教学中，最常用的是模拟导游法，一般是由学生轮流模拟讲解，教师当场点评，给出实训成绩。单一采用此种教学方法，使得学生缺乏学习主动性，不能调动学生的积极性，而且也不能取得理想的实践教学效果。 （四）校内实训室建设校外实践基地方面师资队伍方面
目前导游模拟实验室硬件设施还不是很完善，如只有多媒体设备和一些简单的相关设备，导致学生缺乏良好的实践环境和机会。校外实践基地建设相对滞后，我院本专业没有与当地的旅游景点或旅行社建立长期的合作关系。组织学生进行校外实践教学如同蜻蜓点水，走马观花，流于形式，缺乏导游业务课程实践教学的实用性。本专业专职任课教师是旅游专业毕业的占2名，缺乏旅游行业从业经历，教给学生的基本上是书本上的理论知识，缺乏实践经验，使课堂教学缺乏应有的吸引力和实效性。
二、我院《导游实务》课程教学改革与创新的措施
（一）根据学生自身特点精选或自编教材，丰富课堂教学内容
学校在征订教材时要在众多教材中挑选优秀的高职高专教材， 并对该教材进行整合， 归纳出科学、合理的教案， 同时， 教师要及时掌握旅游业一线最新信息并反馈给学生， 使其具有鲜明的时代感。此外，还应以《导游实务》课程教材“必需、够用、实用”为标准，再结合我院学生实际情况，以学生将来适应旅游行业工作为目的，自编出合适的教材。《导游实务》课程的目标是使学生知道如何做一名合格的导游人员，教学内容应体现以下内容：增加未来导游服务的内容，适应导游发展需要；添加学院当地旅游文化知识，服务登封地方经济；创新人性化服务理念，加深个性化服务的教学内容；要凸现服务技能，彰显服务技巧。
（二）多种教学方法并用，创新实践教学，调动学生主观能动性，多途径全方面考核学生的实际能力
《导游实务》课堂教学要充分体现“以学生为中心，以能力为取向”，可采用案例分析、研讨式、角色模拟等多样化的课堂教学方法，激发学生的积极性和创造性，加强学生的技能训练。比如：常规教学与案例教学相结合，教师在常规教学内容教授时，每个主题都要穿插案例教学的内容，将导游服务过程中成功与失败的案例写进教案，与学生共同分析成功案例给导游服务人员带来的益处和失败案例给导游服务人员带来的教训，增强学生对导游的感性理解，提高学生对导游所需的各种能力的深刻认识。充分利用登封当地丰富的旅游资源条件，实践课可以把学生带到学院附近景区进行现场讲解，这样有利于增强学生的现场感。
课程考核应采用全面评估的办法，由理论成绩、平时成绩两部分构成：理论成绩部分包括两大方面的内容即导游实务基本知识要点的掌握情况和学生对行业的认知及基本素质的评定，
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这一部分占总成绩的50%；平时成绩部分由学生平时的出勤率、作业完成情况及平时实训课表现等三部分构成，平时出勤率占10分、作业完成情况占10分、平时实训课占30分，共计50分，平时成绩占总成绩的50%。此种考核方式采用动态考核方式，全面考察学生的综合素质。 （三）增建校内实践教学设施，加强校外实践基地建设
增建校内实践教学设施是导游实务课程实践教学创新的保障，专业教师授课水平再高，没有必要的实践教学设施也难以引起学生的兴趣，教学效果也不可能理想。因此学校应不断加大资金投入，以缓解校内实践教学的瓶颈，从而提高教学质量。加强校外实践基地建设是导游业务课程实践教学创新的提升，应与当地旅行社或附近旅游景点建立起长期的、相对稳定的适于学生训练的校外实训基地。同时鼓励学生大胆参与社会实践，引导学生敢于在公众面前大胆表演，可利用双休日、寒暑假、旅游旺季、特殊节庆活动，充分准备好相关材料，为来往游客做义务导游，在实践中丰富自己的经验，更好的找准感觉。 （四）不断完善，加强师资队伍建设
教师作为旅游管理专业人士， 学校可以就相关业务知识进行专门的进修或者培训， 来不断加强专业教师自身的素质，还应不断更新与完善自身知识体系与能力结构体系。学校应提供教师相关的外出进修、学术交流、考察等经费，对于科研活动给予政策支持， 同时每年必须在相关企业挂职锻炼，提高自己的实战水平，掌握最新的行业信息，以增强课程的吸引力和实效性。这样既能从一线中学习业务知识， 了解事故处理的方法与能力， 同时， 教师所作的案例处理与案例分析记录， 可以在以后的教学中进行运用，从而大量渗透导游业务的技巧性和带团艺术。除了加强校内专任教师队伍的建设之外，还要加强校外兼任教师队伍的建设，通过聘请校外专家、优秀的导游员、旅行社经理人等组建校外师资队伍，定期让专业人士到校来做专题讲座，使在校学生尽可能多的了解课本外的相关知识，强化专业概念和行业服务意识，为学生更好地适应旅游行业打下坚实的基础。 参考文献：
[1]蒋莉，论情景模拟实训在《导游业务》教学中的运用[J]；赤峰学院学报（自然科学版），2008年11期
[2]南凡，王天英，浅析情景教学法在《导游业务》教学中的运用[J]，科教文汇（上旬刊），2007年01期
[3]刘玉姝，实践性教学在《导游业务》课程中的应用[J]，牡丹江师范学院学报（哲学社会科学版），2008年03期
本文来源：https://www.dy1993.cn/UcLx.html
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2022-11-16
