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普洱茶的功效与作用
普洱茶的营养价值
经 分析鉴定茶叶含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸类、脂类、糖类及矿物质元素 等,它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素,100克普洱茶含维生素100毫克-200毫克之间,比柠檬、柑桔等水果含量高。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。含量在25种以上,可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素。每克普洱茶平均含锌73微克,高的可达到252微克。 普洱茶的保健作用
现在研究证实在以下几个方面疗效更为突出:
1、 降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔-卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固 醇含量有良好效果。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于 安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱
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