立冬养生汤谱

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立冬养生汤谱



无论是我国的中医学，还是现代科学，都特别提倡顺时养生，即根据一年四季气候冷暖改变的规律和特点调整人体，从而达到健康身体、预防疾病、延年益寿的目的。下面我给大家介绍立冬养生汤谱，希望对你有用! 立冬饮食要点

增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增加对寒冷的适应实力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于簇新水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。 咸味入肾补益阴血

依据秋冬养阴”，冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。 进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个按部就班的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温柔的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健


脾养胃。

多温热少寒凉

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵挡低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。 立冬养生汤谱 白芨炖燕窝

制作原料：燕窝10克，白芨10克，冰糖适量。 制作方法：先将燕窝用温水浸泡半日，去除杂质放入炖盅内，加水，加入冰糖.炖2～3小时即可食用。

相宜人群：适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕，肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。

白芨滋养肺阴、补肺止血，燕窝可补肺养阴，用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕，治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗，治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种宝贵的补品，配以白芨更增加了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血，常食本炖品效果特别好。 花生煲猪蹄

制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。

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