海带炖排骨汤怎么做最有营养

2023-01-12 00:51:24   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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海带炖排骨汤怎么做最有营养

海带炖排骨是一道做法简单的家常菜,它不但汤鲜味美,而且海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。下面店铺为大家推荐海带炖排骨汤的做法,欢迎参考。 海带炖排骨汤食材明细 海带炖排骨汤做法具体步骤

1.干海带用清水泡10分钟 2.红萝卜用滚刀法切成小坨备用 3.海带洗干净后切成小段 4.老姜洗干净,用刀背拍一下 5.排骨洗干净,烧开水焯一下,去血腥

6.把所有准备好的食材倒入高压锅,加适量清水,再放适量食盐 7.上汽后转中火炖30分钟 8.最后起锅撒上少许香葱,完成。 海带的营养价值

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 2.降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。 3.降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄

4.抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用

5.提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一


6.降糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的

7.利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用

8.预防心脑血管病

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病

9.消除乳腺增生

海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患

10.护发

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的

11.补钙。

海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙 12.美容

海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽

13.减肥

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物

14.延缓衰老

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。


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