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初二腊八节作文600字
伸了个懒腰,与太阳迟到地打了招呼后,一如既往的刷牙,吃早餐,那是十一点的特殊早餐,看起来像是吃剩下的面包渣和半杯失去温度的凉白开,拿起手机,显而易见的是"腊八节快乐"的祝福。“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的童谣在脑子里闪了一下,我忽而蛮有兴致的期待起今天的民间美食腊八粥。
晚上我们来到姨母家,姨母端上一盘江米制成的腊八粥,冒着腾腾热气,淡淡的米香弥漫开来。我看到那一粒粒米都饱满圆润的挤靠在一起,顿时垂延欲滴,其上还缀有蜜枣和些许红豆,葡萄干。便瞬间打开了味蕾,将白砂糖均匀撒在上面,忍不住满满塞了一嘴,细细品来,江米的黏黏甜甜,越嚼越有滋味,再配上辅料的酸甜融入口中,满有余音绕梁之感萦绕八方,口感醇厚绵延,使人不舍下咽,乐以忘忧,在大
后来,姨母为我们把腊八粥装在盒中带回家喝,无人知晓就是谁同意必须放在美团网干草,于是大家兴致勃勃地装至一个个盒子中外拎一小包白砂糖。还张贴存有节日祝语期望买家用餐开心,或许就是上班族回家后,也都没有忘掉这传统节日,纷纷在网上出售,于是我们的腊八粥被送餐小哥一次次放走,我们接到的,就是如潮的赞誉,在自己享用欢乐的同时也为手机对面的买家提供更多便捷,此时我才意识到,或许人们只是因为拥挤而无暇为某个节日作出什么,但其实那份传统依旧存有于心中。
中华上下五千年,传统佳肴千里传,在乡音的缭绕中,中华美食之道一定越走越远。今年的腊八节别样而又使人记忆深刻。
腊月初八,我国人民存有喝腊八粥习俗。据传腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本就是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)天量饭王的儿子,他见到众生受到生老病死等痛苦煎熬,又反感当时婆罗门的神权统治者,抛弃王位,还俗修行。初无斩获,后经六年苦修,于腊月八日,在菩提树下修道证得。在这六年苦修中,每日仅食一麻一米。后人不忘他难以承受的苦痛,于每年腊月初八吃粥以搞纪念。“腊八”就变成了“佛祖菩提纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八粥在古时就是用红小豆、糯米米饭,后来材料逐渐激增。南宋人周密着《武林旧事》说道:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类搞粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国
江南、东北、西北社会各界地区人民仍留存着喝腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等米饭甜粥。也存有重新加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同于煎的。冬季喝一碗热气腾腾的腊八粥,既美味存有营养,的确能够募化增寿。
你们谁知道腊八粥是用什么组成的吗?我知道,是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣等煮制的,有的还加进桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄等作点缀,使腊八粥更精细可口。
我还晓得关于腊八节的传说:佛祖迦牟尼原来就是印度的一个王子,他后来还俗修行。一次他走进一条河边,因饥饿劳累晕倒在地。一位牧羊女用五谷杂粮和野果熬粥,一口口喂食他。释迦牟尼受苦后,真的这粥十分香甜可口。他在河里洗脸了个澡,然后趴在菩提树下修持,在农历腊月初八这天得道证得后,佛教徒们把这一天叫作“成事节”。每年的这一天,寺庙僧侣就举办念经活动,并效仿牧羊女用五谷和果子烹煮敬佛。这个习俗慢慢传至民间,就变成了腊八节,把这一天煎的粥叫作腊八粥。关于腊八节的出处,我省民间除了一个传说。从前存有一个叫做腊八的人,他自幼培养了衣来伸手,饭来张口的倔习惯。后来他成家嫁给了媳妇,这媳妇和腊八一样好吃懒做。腊八的父母去世时,教育他们必须勤奋劳动,勤政度日。可是他们没听父母的话,还是不外婆家,不种田。这样坐吃山空,没多久,就把父母残存的粮食吃掉了。
到了腊月初八这天,锅里没米,灶下无柴,腊两口儿只好把囤底扫了扫。凑了一些杂七杂八的粮食,煮了一锅粥。在这寒冬腊月,他们后悔没听父母的话。为了记取腊八的教训,以后人们每逢这天就煮杂粮粥,以勉自己勤劳简朴过日子。现在,河北民间仍然保留这一节日风俗。人们吃腊八粥,不再是供佛,而成了个单纯的节日风俗。 每一年的腊八节我都会过得很高兴,去和你们互动我欢乐的腊八节吧!
腊八粥是每年这一天,奶奶必给我熬的。传说,在古时候,是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕,地不怕,单单怕赤(红)豆,所以有了“赤豆”打鬼的说法,于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,也就是八宝粥。望着那紫盈盈的米粥,用勺子舀一点紫粥,细细品味,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。豆子的清香味道配上米的香醇,那香香的味道,不由得令你再喝一碗这紫粥。
喝腊八粥,便已经开始必须搞第二件事,那就是腊八蒜,在腊八这天泡上的蒜头,至除夕那天,不再就是白色,而是绿色或黄色。绿色的
忙了除夕的用品,我便开始准备过年的食品了。首先,我将各种水果、干果、瓜子放在桌子上,再把桌上的盘子清洗干净,将干果、瓜子、水果一个个的放入盘中,奶奶在一旁笑盈盈的说道:“我的静静长大了。”摆放好拼盘,望着桌子上那五花八门的拼盘,我从心里不禁地笑了,毕竟这是我一番辛苦摆出来的。
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