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入秋少吃凉 让胃暖起来
作者:谢 哲
来源:《家庭医药·快乐养生》 2014年第8期
秋季许多人都知道要防燥、润肺。但在忙碌于滋阴进补的同时,切勿忘记了护胃、养胃。
秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段,加上昼热夜凉、气候寒热多变,容易致使胃病患者疾病复发。广东省第二中医院脾胃病科主任戈焰表示,通过适当的调理和养胃,可以有利于改善胃肠功能。
入秋少食寒凉物
入秋后天气渐渐转凉,不少人会开始觉得胃部出现不适。戈焰解释,秋季本来就是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显,秋天昼夜温差悬殊,稍不注意就容易
着凉,引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此,要注意胃部的保暖,夜晚睡觉要盖好被褥。
特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群,更应该在秋季注意养胃。中医认为,阳气有温暖肢体、脏腑的作用,阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状,胃阳虚在这类人群身上非常常见,而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄,这两类人群的脾胃功能差,因此在秋季胃也容易出状况。戈焰表示,胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。
秋季养胃吃什么
★胡椒猪肚汤——可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒的作用。
胡椒20克,生姜3片,红枣5个,猪肚250克。先把猪肚用食盐搓擦,用水洗净。放入红枣、生姜和胡椒,用中火煲1个半小时,再按各自口味调味即可。
★山药百合红枣粥——适合胃阴不足者。
山药90克,百合40克,红枣15个,薏米30克,将材料放入适量大米一起煮粥。山药具有补脾和胃之功效,而百合清热润燥,红枣、薏米滋阴健脾和胃。这粥有滋阴养胃、清热润燥的作用。
(摘自《羊城晚报》)
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心情愉悦也养胃
现在都市人工作压力大,如果经常熬夜、睡眠质量不高,或者精神长期处于紧张状态,都可能导致胃阴不足。从五行学说来看,胃属土,是喜润恶燥的。另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄。因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝,造成肝气不疏,脾失运化,容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。
所以,养胃也要注意精神方面的调节。注意劳逸结合,减少压力,保持精神愉快和情绪稳定,以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。
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