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冬天吃什么养胃
1、山药
随着天气变冷,一些脾胃虚弱的人经常出现食量减少、腹胀、大便松弛、四肢疲劳等症状。经常煮些山药粥喝,可以有效缓解不适。 2、桂圆
李时珍曾说:“荔枝是食物的美,龙眼如果有益的话是好的。”。与荔枝属湿热不同,龙眼可以入药。它有许多功效,如壮阳益气、温胃健脾。 3、红薯
甘薯性平,味甘,健脾益气。《纲要集》:补中温胃肥五脏。它可以在寒冷的天气下食用,理气,养胃,化食为蓄,清肠减肥。很多人认为吃红薯后放屁实际上是胃肠蠕动引起的。 4、肉类
狗肉、羊肉、牛肉和鹿肉具有更好的抗寒性。吃这些肉可以加速阳虚身体的新陈代谢,增强内分泌功能,从而预防感冒。根茎类蔬菜如莲藕、胡萝卜、百合、土豆和大白菜富含无机盐,可与其他食物混合食用。 红薯栗子排骨汤
甘薯性平,味甘,健脾益气。医生记录:红薯“充盈中学,暖胃,肥五脏”它可以在寒冷的天气下食用,理气,养胃,化食为蓄,清肠减肥。 吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。
制作方法:洗净排骨,去皮切红薯,适量葱姜,板栗洗净,用刀拔刀,不切,将壳切成块;把锅里的水烧开,把排骨放进飞水里,取出洗净;将所有原料放入电炖锅中炖两小时,并在食用前放一点盐。 薏米扁豆鲫鱼汤
制作方法:约伯泪30克,扁豆30克,鲫鱼30克,按照普通家庭汤的方法烹调。该汤具有健脾、清热、利湿的作用。
当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。 栗子粥
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。 猪肉白菜汤
原料:羊肉、包菜、调味品各适量。
制作方法:将羊肉洗净,切成小块,放入锅中,用水煮羊肉,然后放入洗净切碎的卷心菜中略煮。
用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。 功效:暖胃。
适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。 小豆大麦粥
赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,芡实30克,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火共煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。 橙皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。 百合南瓜粥
宜兴百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜半个,水1200毫升。将南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥我用大火,约5分钟,然后将百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,时间为1小时。煲至半小时后,加入百合,再过半小时,百合南瓜粥就ok了。 土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。 铁棒山药黑芝麻粥
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
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