小朋友营养餐的食谱

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小朋友营养餐的食谱

小孩儿应该吃些什么食物来补充身体的营养呢？为了让孩子吃得好，应该以孩子喜欢吃的口味为主，根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则，每天翻新花样。以下是店铺分享给大家的关于小朋友营养餐的食谱，一起来看看怎么做吧! 小朋友营养餐的食谱1：炖冻豆腐

材料

主料：冻豆腐250克，

辅料：冬笋50克，虾籽10克，白菜50克，

调料：猪油50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克，香油10克

做法

1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟)，放入清水中洗净，挤净水分，切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块，放入开水锅中焯烫一下，捞出晾凉，挤出水分;

2.白菜心切条，放开水锅中焯烫一下，捞出用水浸凉; 3.虾子用温水浸泡，洗干净; 4.笋片洗净;

5.锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，放入鲜汤、盐、冻豆腐、白菜心、笋片、虾子，烧开后撇去浮沫，改用小火炖烧10分钟，加入味精拌匀，淋入香油，即可上桌食用。 小朋友营养餐的食谱2：柳松茸烧冬笋

材料

主料：柳松茸100克，冬笋100克， 辅料：虾米10克，火腿15克，

调料：猪油40克，豌豆淀粉5克，盐2克，酱油3克，醋3克，姜4克，大葱4克，白皮大蒜4克，白砂糖2克，植物油10克，香油1克

做法


1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。

2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起，沥去油。

3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。

小朋友营养餐的食谱3：黑鱼骨头汤

材料 一条黑鱼骨头 做法

1.黑鱼骨头洗净焯水备用。

2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅，加入清水和适量的黄酒。 3.开大火烧煮，烧开后转入小焖煮分钟。 4.加入适的盐和味精，撒上一点葱花即可。

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