春季煲汤食谱有哪些

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春季煲汤食谱有哪些

导语：春季是万物复苏的时节，对于平时比较讲究养生的人群而言，



多喝一些煲汤不仅能够起到强身健体的功效，对于某些疾病的预防也有非常不错的效果



春季是万物复苏的时节，对于平时比较讲究养生的人群而言，多喝一些煲汤不仅能够起到强身健体的功效，对于某些疾病的预防也有非常不错的效果。因此，掌握一些春季煲汤食谱是非常重要。那么，春季煲汤食谱有哪些？下面咱们就来看看常见的春季煲汤食谱。清补凉瘦肉汤





【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉 竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。*洗净全部清补凉配料。适味即可。







*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。去燥润肺老鸽汤







用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。



制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.



(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。





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