海带排骨汤做法步骤图文教程

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海带排骨汤做法步骤图文教程

海带排骨汤是大家餐桌上比较常见的食物。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。下面店铺为大家推荐海带排骨汤的做法，欢迎参考。 海带排骨汤食材明细 海带排骨汤具体步骤

1.准备好食材。

2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。

3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。 4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。 5.放入排骨。 6.放入少许葱和姜。

7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。 8.这时候再放入白萝卜。

9.熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。 10.再熬半小时左右，放入盐。 11.最后关火放入少量鸡精。 12.临出锅前，淋上少许香油。 13.喝之前，可以撒上少量香菜。 小贴士

1.在这里加入少量黄豆，是为了吊鲜味，其实也可以不加。 2.汤熬到什么程度，要依自己的水量来看，汤熬得差不多了，就可以关火，不要熬干了。 海带排骨汤的功效

碘

海带排骨汤的营养成分跟海带排骨汤的功效有着直接的关系。海带里面还有大量的维生素和矿物质，对我们人体的发育和免疫力的增强都有着显著的功效。尤其是海带中含有的丰富的碘，使海带排骨汤


的功效具有防止大脖子病，还能对热量的消耗和新陈代谢起到一定的调节作用，能达到减肥和控制体型的目的哦。

钾

海带里面含有丰富的钾，也使海带排骨汤的功效具有帮助身体多余水分的代谢，改善身体曲线的效果，也就是我们常常所说的去水肿。这使海带排骨汤的功效更加适合浮肿虚胖的人群，而且对一些营养不良引起的浮肿也有很好的治疗效果。

钙，磷

海带排骨汤的功效可不仅仅跟海带有着关系，排骨里面富含大量的钙质和磷，由于是出自于软骨部位，其比例更适合我们的吸收，所以海带排骨汤的功效具有一定的补钙作用，对于想长高和缺钙的朋友，都是比较理想的食物。

氨基酸，低油脂

排骨里面还含有多种氨基酸，蛋白质，对我们美白皮肤，保持青春都很有帮助。而且排骨是属于猪的精华部位，瘦肉多，几乎没有什么油脂，所以对于正在减肥的人群来说，海带排骨汤的功效不仅可以补充减肥时所缺乏的营养，还能控制热量，可谓是一举多得。

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