中医治未病与养生新选.

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中医“治未病”

是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎! ——《黄帝内经•素问•四气调神大论》

“未病”包含无病状态、病而未发、病而未传几层涵义。中医“治未病”的根本原则在于道法自然、平衡阴阳，通过预先采取措施，防止疾病的发生与发展。 ——《中医治未病解读》

在2007年全国中医药工作会议上，吴仪副总理站在历史和时代发展的战略高度，从国家经济社会发展的大局出发，开创性地提出了开展中医“治未病”工作和完善中医保健服务体系的要求，并就此多次作出重要指示。

要说皇帝中的长寿者，非乾隆莫属。他活了80多岁，在位60多年，他有什么养生秘诀呢？答案是，常吃大黄。乾隆皇帝吃少量大黄的目的，主要是取其“推陈致新”的功用。就吃的方面来说，现代人不是吃不饱，而是吃得太多，吃得太好。蛋白质、脂肪、糖类的摄入，经常超过我们身体的需要，而运动量如果又太少，过剩的营养物质就会存留在我们的身体里面，从而带来一系列健康问题。所以我们不要老想着“食补”，而应该想办法防止营养过剩带来的危害。



比如老年人，体质相对偏虚，饮食上就得多加注意。正如苏轼《养老篇》中说：“软蒸饭，烂煮肉。温羹汤，厚毡褥。少饮酒，惺惺宿。缓缓行，双拳曲。虚其心，实其腹。丧其耳，忘其目。久久行，金丹熟。”其中“软蒸饭，烂煮肉”是指老年人饮食应以多稀少稠、多软少硬、多熟少生为主，这样便于消化吸收，不仅可以保护肠胃，而且各种营养如维生素等也能够得到充分利用。特别是肉食，虽香美可口，但不易消化，应煮熟炖烂。“温羹汤”中的“羹汤”是一种滋补性很强的饮食，特别适宜中老年人服用。羹汤多种多样，如红枣莲子汤、银耳燕窝汤、通心粉面汤、鸡汤等，可根据自己的口味、身体状况加以选择。服用时要趁热温服，这样能温阳化阴，和畅气血，改善循环与微循环功能。“厚毡褥”是指在衣着床铺方面，要注意防寒保暖，被褥要松软绵厚，要常晾常晒，勤洗勤换，讲究卫生。“少饮酒，惺惺宿”中，“惺惺”即聪明清醒之意。现代医学研究认为，饮酒的原则是少则有益，多则有害，不饮最佳。



饮食养生歌诀

〔抱朴子养生诀〕

若要养生，肠中常清； 若要不死，肠中无滓。

注：保持胃肠通畅对于养生保健是非常重要的。 〔饮食养生歌〕

吃饭先喝汤，肠胃不受伤； 饭菜宜清淡，少盐少病患； 清晨一杯水，生津润脾胃；

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宁让饭菜剩，不让胃胀撑。 〔喝茶养生诀〕

姜茶能治痢，红茶能和胃； 菊花茶明目，浓茶伤五内； 午茶长精神，晚茶难入睡； 饭后茶漱口，洁齿除垢秽； 饭后茶化食，酒后茶解醉； 过量茶人瘦，淡茶保年岁。 注：五内，指人体内五脏六腑。 〔食养七字歌〕

万物唯人为最贵，百岁光阴如旅寄； 自非留意修养中，未免疾苦为身累。 何必餐霞饵大药，妄意延龄等龟鹤； 但于饮食起居间，去其甚者将安乐。 食后徐行百步多，两手摩胁并胸腹； 须臾转手摩肾堂，谓之运动水与土。 仰面常呵三四呵，自然食毒气消磨； 醉眠饱卧俱无益，渴饮饥餐尤戒多。

大意：人是万物之灵，人的自然寿命一百年左右，实际上是非常短暂的。在这个过程中，如果不注意养生保健，就会因为疾病丛生而痛苦不堪。比如总是吃山珍海味而没有节制，想健康长寿就很不容易了。所以我们平日要注意饮食养生：如饭后百步走，经常用手摩擦胸腹部、后腰部，就可以促进脾胃的运化功能以及保养肾气；经常呵气，可以调节脾胃运动功能，利于饮食糟粕毒素的排出；此外，要注意醉酒、饱餐后睡眠对身体很不好，而且在饥渴时注意不要饮食太过，以保持脾胃消化功能的正常。

〔食粥歌〕

世人个个学长年，不悟长年在目前。 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

大意：人人都想长寿，却不知我们身边就有健康长寿的简便方法，如能经常吃米粥、菜粥这些容易消化吸收又能增强脾胃功能的食品，自然可以做到延年益寿。 四、运动养生与“治未病”

运动是维持和促进人体健康的基本因素，运动锻炼可增强机体机能。适当的运动锻炼，可以达到增强体质和改善偏颇体质的目的。“流水不腐，户枢不蠹”，“生命在于运动”。《吕氏春秋·尽数》说：“形不动则精不流，精不流则气郁”，说明运动可促进精气流通，气血畅达，增强抗御病邪的能力。

“动则不衰”是中华民族养生、健身的传统观点，早在数千年前，运动锻炼就已经成为强身防病的重要手段。如后汉名医华佗创立的“五禽戏”就是模仿五种不同的禽兽的动作，根据意守的部位不同，达到强壮不同脏器的作用。意守可以使精神宁静，神静可以培育真气；调息可以行气，通调经脉；动行可以强筋骨，利关节。 现代社会进步了，人们的工作方式发生了变化，越来越多的人坐在办公室里办公，而久坐对人体健康的伤害是很大的。近代研究表明，久坐容易引发多种疾病，如久坐不动则血液循环减缓，日久则会使心脏功能衰退，尤其是患有动脉硬化等症的中老年人，久坐血液循环迟缓，最容易诱发心肌梗死和脑血栓形成；久坐不动，气血不畅，缺少运动会使肌肉松弛，弹性降低，出现下肢浮肿，倦怠乏力，重则会使肌

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