美食节目策划书

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天津网视——美食节目策划书

一、 栏目名：

《开吃》 二、 栏目宗旨：

挖掘最深处天津美食，还原最真实天津味道。 三、 栏目定位：

1．

内容上：经过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗

天津民间美食高手、特色佳肴，她们或有自己独门美食绝招，或知道很多美食小百科，或了解天津特色美食特色小说，只要在美食方面有独到一面，全部是我们征集对象。

2．

对象上：是一档以15~50岁女性受众群为主，一

样喜好美食男性受众群为辅，同时又老少皆宜栏目。

3．

亮点：在栏目标中间，依时依季推出很多健康饮

食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食新风尚，聘用健康教授或中医养生教授录制节目，介绍养生方法、食疗食谱和中医部分理论知识。

4．

APP利用：利用手机APP，真正将教程带进厨房。

在网络平台展示同时，在APP手机平台同时上线，受众完全能够边看边做，增加用户体验。

5．

内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味

俱全小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺白领一族，


四、 栏目风格：

大众化、轻松、时尚、有趣。 五、 栏目结构：

栏目设定分两个结构模块，分别为： 1．

美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不一样面孔出

现在节目中，以介绍天津特色美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康功效，经过主持人讲解。来让观众更深入直观了解这些菜品。

2．

食之有道：一样是搜罗志愿者或搜罗美食敲门，

以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一个美食方面生活窍门或饮食健康知识。

尤其策划：策划在每个月月初推出健康饮食尤其策划节目，聘用聘用健康教授或中医养生教授，依时依季策划很多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。

六、 录制模式及上线时间：

演播室录制，搭建简易却功效完善灶台，准备全部可能用到调味品。

栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品不一样区分时间，占大部分时间，第二板块简短讲解，控制在30秒以内。

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