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烤红薯的营养价值和功效
关于《 烤红薯的营养价值和功效 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
地瓜我们也称为是红薯或是称为是红芋，地瓜不仅能够 服用
并且也有药用价值的作用，因此 地瓜备受大家的钟爱，常常吃红薯能够 具有非常好的保健养生作用，除此之外地瓜还能够具有瘦身减肥等功效呢，红薯的吃法有很多种多样，我们不仅能够 立即服用地瓜，并且还能够选用地瓜来熬汤，下面我们介绍一下烤红薯的营养使用价值和作用。
地瓜（英语： sweet potato）本名红薯（别名：Ipomoea
batatas （L.） Lam.），别名红芋、红薯、蕃薯、淮山药（河北省）、番芋、红薯、红薯、线苕、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。地瓜属管状花目，旋花科一年生木本植物，
长2米以上，平躺路面斜上，叶子一般为宽卵型，长4-13公分，宽3-13公分，卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色，钟状或漏斗状，长3-4公分，角果卵型或扁圆，会假膈膜，分成4室，具地底块茎，块茎纺锤形，表皮米黄色或暗紫色。地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。又别名红薯、芋头。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。
地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、维他命、甲基纤维素等身
体必不可少的营养元素，还带有丰富多彩的镁、磷、钙等矿物质原素和脂肪酸等。这种物质能维持血管延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。缺憾的是，大家大多数认为吃红薯会让人长胖而害怕服用。实际上正好相反，地瓜是一种理想化的减肥瘦身食品，它的发热量仅有稻米的1/3，并且因其含有甲基纤维素和阿拉伯胶而具备阻拦糖份转换为人体脂肪的独特作用。
地瓜不但是身心健康食品，還是除病的灵丹妙药。《本草
纲目》记述，地瓜有「补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足」
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2023-01-01
