开展白酒质量安全专项整治工作总结

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开展白酒质量安全专项整治工作总结



按照《 关于转x市食品药品监督管理局〈关于转发x省食品药品监督管理局关于开展xxxx年白酒质量安全专项整治工作的通知〉的通知》的通知标题文件精神，为进一步加强对销售店和餐饮服务环节酒类市场的管理，有效维护销售店和餐饮服务环节酒类市场秩序，保障酒类消费安全，我街道于x月xx日到x月x人开展了街道辖区内销售店和餐饮服务环节白酒市场专项整治。 一是加强组织领导，明确整治重点。街道办成立了检查小组，明确了整治重点和工作要求，为专项整治做了充足的准备。

二是严把进货关，严查产品来源。在专项整治中，从白酒商品的购进入手，严把进货关，严查进货渠道，强化食品进货查验和索证索票制度的落实，要求所有的销售店何餐饮服务单位都必须严格落实索证索票，严格执行进货查验登记制度。对货源不清、渠道不明、手续不全的白酒，以及没有落实食品进货查验和索证索票制度的，一律按照《食品安全法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》予以查处。

三是加大打击力度，规范市场经营秩序。在专项整治中，对未履行查验登记和其他违反《食品安全法》的违法行为，坚决予以严肃查处。

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截至目前，合江街道共出动车辆x台次，人员x人次，检查各类餐饮服务单位 xx户，检查销售店白酒x户，都没有白酒质量安全问题。



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