学龄前儿童饮食行为量表的编制与评价

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《学龄前儿童饮食行为量表的编制与评价》，欢迎阅读！

学龄前儿童饮食行为量表的编制与评价

学龄前期是一个重要的发育阶段，在这个阶段，儿童不仅要受营养素的影响，而且还要接受各种社会心理环境的影响，因此，为了管理儿童的饮食行为，将其定量化，开发出学龄前儿童饮食行为量表，以评价学龄前期儿童饮食行为，具有重要的研究和实践意义。 学龄前儿童饮食行为量表是一个量表，它可以用来定量评价、管理和估计学龄前期儿童的饮食行为。在此量表中，儿童的饮食类型、饮食量、饮食习惯以及饮食的结构等方面都进行了评价，使得家长、教师和科学家们可以看到儿童的饮食行为及其结果，从而可以研究不同饮食行为与健康之间的关系。

编制学龄前儿童饮食行为量表包括以下步骤：(1)确量表的研究目的，提出编制量表的理由;(2)取适当的研究对象;(3)结果进行专家评价，根据对原有文献资料以及对研究对象的观察、采访和思考，制定出量表的结构、范围、内容和指标等;(4)用问卷调查法，使用样本进行验证，确定量表的准确性和实用性;(5)过数据分析，对量表的结构、内容等进行修正和改进，使量表更具有科学性和实用性。 评价学龄前儿童饮食行为量表的方法有三种：一是内部一致性评价法，即测量指标的内部一致性，也就是多项测量的相关性，以评价量表的准确性;二是外部一致性评价法，即自然环境下，量表的正确性和可行性，以确定是否可以用于实际的研究;三是有效性评估，即评价量表的实用性，以确定它对儿童饮食行为是否有效。

总之，学龄前儿童饮食行为量表是用来评价、管理和估计学龄前



- 1 -


期儿童饮食行为的一种量表，它可以帮助家长、教师和科学家更好地掌握和控制儿童的饮食行为，以及饮食行为与健康之间的关系，从而使更多的孩子在学龄前期健康成长。

- 2 -

本文来源：https://www.dy1993.cn/QugK.html