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厨房美食菜谱:炝锅疙瘩汤的做法
疙瘩汤是一道家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。 食材 主料: 面粉 西红柿 肉适量 蒜适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 油适量 步骤
1.面加少量水和 2.和成面絮
3.西红柿洗净切小块 4.肉切小碎片
5.锅里放油下小肉片和蒜片翻炒
6.下西红柿炝锅翻炒 7.把西红柿炝出汁 8.加清水
9.煮开,我家做得多,所以要一点一点的下面疙瘩 10.面疙瘩全部下完水开花就可以关火了 11.盛到碗里,就可以吃啦!香喷喷
小贴士:疙瘩汤做得多的话说,就一点一点的下,疙瘩
要做的小一点,熟了好吃
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