秋季养生汤

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秋季养生食汤



秋天风干物燥，应多补充清润的汤水，汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。郑州绝美菜谱制作为你推荐的秋季养生靓汤，具有养颜、瘦身、去燥功效，靓汤材料易买，做法简单。

一、夜香花鱼片汤

材料准备：

夜香花1斤，鱼肉1条，姜，调味料少许。

熬制方法：

夜香花有清肝明目、祛风除湿、驻颜美容、生肌润肤等功效。而夜香花+鱼片真是绝配，不但汤非常鲜，煮过的夜香花也很好吃。过程只需5分钟，最适合工作日煮来喝了。

制作步骤：

1、夜香花洗净后沥干水份;

2、买回鱼肉后洗净吸干水份，切成鱼片，加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀;

3、煮一锅适量的水，待水沸腾后加入姜片，倒入夜香花加半汤匙油拌匀，加盖煮2分钟;

4、打开煲盖，把火调细，倒入腌好的鱼片，用慢火把鱼片浸熟，然后加入适量盐调味就完成了。

二、姜母鸭汤详细

材料准备：

鸭半只，姜母鸭药材一包(成分： 当归，川弓，黄芪，干姜，三奈，桂枝，熟地)，米酒半瓶，味精，盐。

制作方法：

鸭切块用热水烫2分钟，用冷水冲洗干净后虑干放入锅里，加一包药材，半瓶米酒，用大火烧开(不上盖，让酒精充分挥发)。5分钟后注入4饭碗清水，再烧开后转小火煮90分钟，加盐/味精调味即可。

食谱功效：

姜母鸭药材最适合在现今秋高气爽气候食用。滋补营养自然不在话下，但最重要的是那浓郁

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的药酒香气，令人食欲大增，吃后回味无穷。

三、莲子大蕉汤详细

材料准备：

大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，莲子15克，蜜枣两粒，瘦肉250克，云南火腿一小块，清水1250毫升。

熬制方法：

所有材料放进汤锅，大火烧开，小火熬一个半小时即可饮用。因为云腿本身带有咸味，所以汤好后不用另外下盐。

食谱功效：

大蕉：有清热生津润肠的功效。生吃,能清脾肺之燥热、生津液止烦渴、润肺滑肠。

云苓：利水渗湿，健脾补中，宁心安神。

莲子：补脾止泻,益肾固精,养心安神。。

蜜枣：养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。

此汤清热润燥，健脾固肾，滋养肺阴，适合夏秋两季。

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