五谷食疗养生汤

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五谷食疗养生汤

夏季气候炎热而潮湿，一方面人体新陈代谢加快，比较容易出汗，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差，另一方面人们喜欢吃生冷寒凉的东西，更易伤脾胃。因而，夏日饮食宜清淡不宜过于油腻，要多吃杂粮，以寒其体，如小米、燕麦、地瓜等为身体排毒，不可过多食用热性食物，以免加重体内的火热，激发疔疮之疾。

炎炎夏日到来之际，善瑞养生坊的知名专家特别推荐3款简单又实用的五谷食疗养生汤，经常饮用可清热祛火、健康一夏! 薄荷绿豆汤

原料：薏仁30 g，绿豆60 g，薄荷5 g，冰糖1～2大匙。 做法：薏仁、绿豆洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800 ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。 功效：清热解毒，改善青春痘。 养生常识：绿豆有清热解毒的功效。 苦瓜蜜茶

原料：苦瓜子15 g，蜂蜜1大匙。


做法：苦瓜子放入杯中，冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。 功效：清热，降血压。

养生常识：苦瓜可清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出。 清补凉汤

原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。

做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。 功效：健脾益气，清润肺。

养生常识：百合有养心安神、美容养颜之功效，芡实可补气、健脾、祛湿，大枣有益于补脾和胃、益气生津。

专家提醒：食材原料的品质与搭配方式是影响食疗效果的关键因素，购买时最好选择专业可靠的品牌。

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