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随笔 在实验中培养学生科学严谨的学习态度
春晖中学 朱钧祥2005年5月
培养学生的实验观察能力,要与培养学生实事求是、尊重实验事实的科学态度,以及训练学生严格操作、细心观察的科学方法紧密结合起来。学生只有严肃认真、一丝不苟地对待每一个化学实验,才能养成良好的实验习惯,形成实验能力,对培养和提高深学生整体素质具有重要促进作用。
化学实验千变万化、现象各异、操作要求高。有些实验现象相近或仅是一个瞬间过程而难以观察;有些实验因浓度、温度等外界条件的改变而带来现象、结论的改变;有些实验因为操作程序不同而有不同现象;还有些实验需反复操作才能成功等这一切都要求学生必须有一个科学、严谨的学习态度。实验中要严格操作,仔细观察、记录、认真分析、归纳才能得出结论。因此当学生在实验中出现与书本上描述的现象有没不同的情况时,要及时记录、认真分析原因。如果对出现的现象不能实事求是地对待,而自作聪明、弄需做假造成的恶性后果是无法估量的,也就不可能培养学生严谨的科学态度。
实验现象观察能力的培养可以开发学生的思维能力,如边讲边实验,开发模仿性思维;先讲设计方案,再依方案实验,开发程序性思维;结合实验问题或实习题,提出解决方法,再验证之,培养创造性思维。
例如将高二化学教材中苯酚一节中演示实验改为边讲边实验。下面以苯酚的酸性为例加以说明。实验(一)学生往往浑浊的溶液中逐滴加入5%的氢氧化钠溶液,振荡后溶液变为透明澄清,说明苯酚与氢氧化钠反映生成了苯酚钠,显示了酸性。苯酚有酸性,它能否与碳酸钠反应呢?实验(二)往实验(一)中变透明澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳,结果溶液又变浑浊,由苯酚的溶解性及反映规律知道反映中又生成了苯酚,说明本分的酸性弱于碳酸,苯酚不能与碳酸钠反应得到CO2,再从苯酚分子中的苯酚分子中的苯环对羟基产生了明显作用比乙醇更易电离出H+,乙醇呈中性,但它可以与金属钠反应产生氧气,那么苯酚可不可以与金属钠作用呢?苯酚是个固体,怎么做这个实验呢,通过学生思考和简单设计,再做实验(三)加热苯酚(43℃以上)形成液态,再加入小块钠,结果钠与苯酚剧烈反应产生出能够爆鸣的气体(氢气)。由上述实验得出酸性:碳酸>苯酚>乙醇。
通过边讲边实验,学生思维活跃,对于问题敢于研究、推理、联想和讨论,使学生养成动手实验,善于动脑、勤于思考的好习惯。
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