薏苡仁多少钱一斤？2021价格涨势能持续多久？

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薏苡仁多少钱一斤？2021价格涨势能持

续多久？

薏苡仁是药食两用的常用中药材，用途广泛，除了用于中药配方和中成药生产的原料外，也是保健品和食品工业的生产原料。薏苡仁在我国大部分地区都有种植，主要集中在贵州兴仁县，2021年7月20日，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县中国薏仁米之乡的称号。产地范围为贵州省黔西南州兴义市、兴仁县、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册亨县、望谟县8个县市现辖行政区域。随着近几年人们保健、美容意识的提高，近几年在食用、日化领域的需求量也在增加，市场年需求量4万吨左右。薏苡仁经过两年的沉寂，今年薏苡仁产新后价格再次上涨，从每公斤8.5元涨至13元左右，引起不少商家关注。薏苡仁为何突然涨价，涨价态势能持续多久呢？

一、价格行情走势分析

据有关信息报道：2021年兴仁县及周边薏苡仁种植面积达20余万亩，产量达2万多吨；2021年薏苡仁价格涨至2021元，刺激药农大面积扩种，种植面积达到30万亩，总产量接近5万吨。2021年薏苡仁种植期间价格仍坚挺在10元以上，药农种植积极性不减，凡空闲的土地几乎都种植了薏苡仁，种植面积接近40万亩，总产量达6

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万吨，导致产新后价格下滑至9元左右。受薏苡仁价格下滑影响，2021年种植户多减少了种植面积，当年总产量下降到4万吨左右。2021年薏苡仁种植期间价格在8.5元上下徘徊，种植面积进一步调减至20万亩左右，总产量大约有3万吨。

目前兴仁县薏仁成为中国集中种植薏仁面积最大的县，全县已成立薏仁种植专业合作社154家，覆盖农户3万余户。有100多个薏仁米商活跃在中国各地，收购薏仁加工后发往国内并出口美国、英国、韩国、日本等国家。

2021年开始，兴仁县整合当地多家薏仁米加工生产企业，升级薏仁产品，延长产业链。目前，兴仁薏仁产业直接和间接推动的该县从业人员达到6万余户20多万人口。初步形成了种植、收购、加工、仓储、营销、物流、良种繁育、研发、旅游为一体的产业链。

近几年兴仁县在下山、屯脚、巴铃、回龙等15个乡镇(街道)的42个贫困村成立了42个薏仁种植农民专业合作社，并在贫困村创建薏仁米种植基地上万亩，成为中国薏仁米主产区，实现了产业扶贫。

薏苡仁亩产壳薏米大约400公斤，壳薏米售价4-5元/公斤，亩收入1600-2000元。如果大户包地种植，需减去包地费及雇工费1200元/亩左右，亩净利润500-800元。

自2021年薏苡仁生产开始过剩，到2021年产新前遗留库存约有

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