油菜豆腐,价值竟如此之高【养生食谱大全】

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《油菜豆腐,价值竟如此之高【养生食谱大全】》，欢迎阅读！

油菜豆腐，价值竟如此之高



文章导读

油菜 、 豆腐 是两种极为常见的食物，营养价值都非常的高，尤其豆腐，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、 植物油 和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。将两者放在一起做成油菜豆腐营养价值更是不可估量。

一、做法

1、油菜先择干净后洗干净，控干水份待用。

2、豆腐用水冲洗一下，切半块豆腐切成很小的块。

3、锅中多倒些油烧热放入豆腐，将豆腐炸至金黄色。

4、炸好的豆腐捞入盘中

5、准备好调料葱切花、 姜 切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些，青红椒切成小丁。

6、另起锅倒油烧热将葱花、姜丝、蒜片和适量的 花椒 粉放入锅中炒出香味。

7、把油菜放进去加适量的 盐 和 鸡精 ，大火翻炒入味。

8、炒好的油菜先盛入盘中，炒出来的菜汁留着。

9、油菜帮朝上摆在盘中

本文来源：https://www.dy1993.cn/OW8G.html