幼儿园：煎荷包蛋

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小班美术：煎荷包蛋

活动目标：

一、尝试用黄、白色超轻粘土表现煎鸡蛋的形态。

二、通过揉搓超轻粘土和粘贴的方式装饰鸡蛋，感受色彩美。 三、喜欢参与美工活动，体验当小厨师的乐趣。 活动准备：

一、物质准备：每组一份黄色、白色、红色和绿色的超轻粘土，每组两个平底锅。 二、经验准备：煎荷包蛋的全过程孩子们观察过，品尝过荷包蛋 活动过程：

一、小厨师学徒（导入，激发幼儿兴趣）

（一）小朋友们上午好，看，今天赵老师带来了什么（出示鸡蛋）。 （二）小朋友们喜欢吃鸡蛋吗？喜欢吃怎么样的鸡蛋呀！

小结：啊，原来鸡蛋还有这么多的吃法呀，有些赵老师都不知道。那你们知道赵老师最喜欢怎么吃鸡蛋吗？一起来看看吧！（播放视频）

（三）没错，就是荷包蛋。看，赵老师已经做了几个香喷喷的荷包蛋了（出示范例），观察“荷包蛋”提问：荷包蛋上面有几种颜色？黄色的是什么？那白色的呢是？荷包蛋真漂亮，你们谁想吃呀？你们都想吃呀，那赵老师来教你们！

二、小厨师学技

（一）学习用黄、白色超轻粘土表现煎鸡蛋的形态

1、教师示范讲解制作方法：荷包蛋最外面的是蛋白，它什么样的形状都有，我们取一些白色的超轻粘土然后搓成一个圆（汤圆一样大），再把它压扁，最后用手掌铺开它，变的跟我们的小手一样大；蛋黄是什么形状的，我们用黄色的超轻粘土来制作圆圆的蛋黄，取少许黄色粘土然后把它揉成一个球（比刚才的小），在轻轻的把它在蛋白上压扁。这样一个荷包蛋就煎好了。（教师是示范，幼儿空手操作）

2、平底锅很大，还可以煎几个鸡蛋。（教师把事先做好的荷包蛋贴在平底锅里，让孩子们感觉画面的整体布局）等鸡蛋全部煎好了，赵老师还撒了什么，让鸡蛋变得香喷喷的？（葱花或者葱段）

（二）学习用揉搓粘贴的方式装饰鸡蛋

1、等我们把荷包蛋全部煎好了，我们就用绿色的超轻粘土，揉搓成小小的葱花，撒在荷包蛋上。 三、学当小厨师（幼儿尝试表现煎鸡蛋的形态和装饰鸡蛋）

（一）师：今天我们来了这么多客人老师，她们都想吃荷包蛋，现在我们小朋友来当小厨师一起做给她们吃吧！ （二）边念儿歌边操作，提出要求：

（呲啦啦呲啦啦，我们来煎荷包蛋，白是白来黄是黄，撒上葱花喷喷香。） 1、每3个小厨师做一锅荷包蛋。


2、取黄色和白色的超轻粘土时不要太多。

3、做得时候胆子要大。蛋白形状多样，蛋黄在蛋白上（教师重点指导）。 5、葱花要搓得小小的。

6、教师巡回观察幼儿作画，及时表扬优秀的小厨师。 四、“品尝”荷包蛋，星级评价（体验当小厨师的乐趣）

1、（请客人老师当美食评委，用打星的方式给予评价）请小厨师们把煎好的鸡蛋，给客人老师吃。并说：客人老师，请你尝尝我们做的荷包蛋。给我们打打分吧。

2、教师从荷包蛋的外形，色泽等方面个别评价。

3、小结：今天小厨师们都很棒，做的荷包蛋都很好吃好看，回家可以做给爸爸妈妈品尝一下！

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