亚洲人的9种体质

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苏易霖博士是新锐食疗专家，她倡导的食品功能化，功能食品规范化的食疗新理念引起了食疗行业的极大关注。食品的功能是多样性的，和中药一样有君臣相辅相生相克的特点，长期服用且搭配不当的话，不但达不到食疗的目的，还会造成身体的伤害。所以苏易霖博士一直呼吁对食疗行业的混乱状况，必须引起相关部门的关注。

苏易霖70年代初生于上海，10岁随名医泰斗爷爷苏丙伦旅居香港，后随父亲移民加拿大，在加拿大玫吉尔McGill)医科大学接受了良好的专业教育，并获得了医学博士学位。2009年后在香港，新加坡，中国等地进行相关科研机构特邀和大学访学。并先后担任北京友爱医院临床营养科特邀教授。中华医学会北京分会临床营养学会委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，上海昭光大众健康研究所客座教授，《临床营养杂志》副总编，《中华食疗健康学杂志》编委，《食品安全与营养顾问》编委，《糖尿病与食疗》编委，《循证营养健康杂志》和《营养世界杂志》特邀编委。 2009年至2014年，在中国中央电视台(CCTV-1，CCTV-2，CCTV-4，CCTV-8和CCTV-10)、北京电视台、中国教育电视台(CETV)、山东有线电视台、北京有线电视台生活频道、中央人民广播电台、北京人民广播电台新闻台和经济台、河南卫视《创意时代》等进行营养科普宣教共计30余次。 在《光明日报》、《健康报》、《参考消息》、《中国医药报》、《中国食品报》、《北京晚报》、《信报》、《中国高新技术产业导报》、《大众医学》、《健康世界》、《健康时报》、《中国食品与健康》、《绿色生活》、《健康指南》、《好主妇》、《时尚》，《营养与食品卫生》、《饮食科学》、《药物与人》等20余家杂志上发表各类科普文章110余篇。

已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。 苏易霖博士根据自已对食疗理论的理解与实践，总结出亚洲人的9种体质变化如下；

自然平和质

总体特征：阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。形体特征：体形匀称健壮。常见表现：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和缓有力。心理特征：性格随和开朗。发病倾向：平素患病较少。对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。 气虚低弱质

总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。形体特征：肌肉松软不实。常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。心理特征：性格内向，不喜冒险。发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢。对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。 畏冷阳虚质 总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。形体特征：肌肉松软不实。常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。心理特征：性格多沉静、内向。发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。 虚劳阴虚质


总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。形体特征：体形偏瘦。常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。对外界环境适应能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。 胸痹痰湿质 总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。心理特征：性格偏温和、稳重，多善于忍耐。发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病。对外界环境适应能力：对梅雨季节及湿重环境适应能力差。 湿重湿热质

总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。形体特征：形体中等或偏瘦。常见表现：面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。心理特征：容易心烦急躁。发病倾向：易患疮疖、黄疸、热淋等病。对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。

症瘕血瘀质 总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。形体特征：胖瘦均见。常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。心理特征：易烦，健忘。发病倾向：易患症瘕及痛证、血证等。对外界环境适应能力：不耐受寒邪。 抑虑气郁质 总体特征：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。形体特征：形体瘦者为多。常见表现：神情抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白，脉弦。心理特征：性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向：易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差；不适应阴雨天气。

先天特禀质

总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。心理特征：随禀质不同情况各异。发病倾向：过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（头软、项软、手足软、肌肉软、口软）、解颅、胎惊等。对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾。

九种体质的区分有利于更多的人更好的明辨自己的体质形态，并对症的进行有意义食疗。九种体质是从中医的辩证基础上发展而来的，但它还不完善。人是复杂的整体，不仅仅是一种体质能够描述的，比如阳虚的人同样会出现气虚、阴虚等症状。遵从中医的辩证施治才能更好的实现健康的食疗目的。

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