中老年8款冬季养生粥 让我们健康过冬!

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我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但假如每天如此，反而对身体不利。长期



喝粥有以下不利因素：由于喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀

冬天来了，天气也开头爆冷，这时你的肠胃更需温软爱护。专家提

嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

示您，冬季饮切记贪吃辛辣油腻食品，由于肠胃很难从夏秋的清淡适应

3、粤式粥不适合糖尿病患者

过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。

粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加

冬季养生粥知多少

入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝

1、早上喝粥最养人

这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥

专家认为，冬天喝粥特殊养人。 初秋，经受了一个夏天的冷饮“轰

中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为

炸”，特别简单导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温

基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。

食，特殊是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的

适合冬天喝的八款粥

功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不

1、羊肉粥。

会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热

选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然

粥，由于喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇

2、老人不宜每天喝粥



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食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最相宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。 2、韭菜粥。

先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。常常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。 3、核桃粥。

核桃仁30克，大米适量，水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。 4、栗子粥。

粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。 5、芍药知母红糖粥。

芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草

3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节痛苦、脚肿、头晕短气等病症。 6、人参粥。

取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。常常食用人参粥，对心肌养分不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。 7、二乳粥。

鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。 8、鸡汁粥。

母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇

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