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冬季养生汤煲汤食谱 推荐六款养生汤
导语:我们知道冬季是养生补气的好时节。冬季可以通过多喝一些养
生的汤品来达到滋阴补身的效果。不过在选择冬季养生汤的时候,要注意食材的选择搭
我们知道冬季是养生补气的好时节。冬季可以通过多喝一些养生的汤品来达到滋阴补身的效果。不过在选择冬季养生汤的时候,要注意食材的选择搭配,以免出现食材相克的情况。那么有哪些适合在冬天食用的养生汤呢?
一: 乌鸡洋参汤
1:原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子做法:1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。2、加入各种药材,煲至6小时即可。功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。二: 太子参炖柴鸡
原料:太子参8克,柴鸡250克做法:1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。三: 冬笋鲫鱼汤
1:原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。做法:1、先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。功效:本品特点
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