清蒸甲鱼怎么做?学习这3种做法!【营养美味食谱大全】

2023-01-17 19:56:29   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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清蒸甲怎么做?学习这3种做法!



文章导读

又被人为团鱼,很多人称之为鳖然平吃甲少,但如果有机会的一定要多吃,甲肉味道非常美,被人美食五味肉,是因具有 猪肉 、羊肉、 等肉的美味,吃甲可以滋阴降火,能疗头晕目眩等, 清蒸 是非常好的吃法。

第一、清蒸甲



1 香菇 50100 火腿 50克冬笋50 油菜 20克香葱3棵生 110大匙 料酒 30克胡椒粉3 3 味精 小匙

做法

1.后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮身上的黑及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏、黄油,洗净剁成小

2.肉洗净剁成肉茸;香菇洗撕成大;冬笋、火腿切成片;葱、姜洗后分成段和片;

3.取一碗加入甲肉、葱段、姜片、高,入蒸50取出;

4.碗里加火腿末、冬笋片、香菇、油菜、葱、姜、味精、料酒、精、胡椒粉,用油封好,放入蒸中蒸15取出,打开油纸拣出葱、姜;

第二、清蒸八宝甲


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