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清代久负盛名的老字号中药店
作者:张存龙
来源:《中医健康养生》2016年第01期
中国早在先秦时期已有医药商业活动,此后历代民间医药逐渐发展,特别是明清时期中药商业日益发达,清代全国各地开设的中药店铺较明代明显增多。
这些数百年的老字号中药店能历久不衰,就是由于讲究药品质量,善于经营管理,货真价实,服务态度好,现已成为当地的景点,您过节如果有旅行计划,路过这些药店未尝不可入内观赏一番。
北京同仁堂创立于康熙八年,创始人乐显扬曾任清太医院吏目。同仁堂开设后,包揽宫廷内府用药,雍正年间且规定太医院御药房用药由同仁堂代制。该店所制成药除根据家传秘方及民间验方外,尚有清宫御方,其选料十分认真。据传每年祁州药市开市时都先让同仁堂挑选,然后才敞开买卖,炮制严格按照“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”的祖训,工艺方面从不马虎,因此产品质量一贯优良。杭州胡庆余堂光绪四年正式营业,创办人胡雪岩是当时有名富商。胡庆余堂经营饮片及成药,自制丸、散、膏、丹及胶、露、油、酒,十分讲究药品质量,在药店大厅内有一“戒欺”匾,为胡雪岩所书,并有题跋:“凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为万不可欺。余存心济世,誓不以劣品弋取厚利,惟愿诸君心余之心,采办务真,修制务精,不至欺予以欺世人,是则造福冥冥,谓诸君之善为余谋也可,谓诸君之善自为谋亦可。”该店选料精良,对成药制作有严格要求,享誉海内外,誉为“江南药王”,与北京同仁堂齐名。苏州雷允上由雷大升于雍正十二年创设。雷大升,字允上,对制备丸散有独到研究。其六神丸治疗喉蛾、烂喉丹痧、疮疡肿痛,民间传颂有神效,尤为有名。雷对其名牌处方,进行过多次研究修改,选料加工极为精细,因其质量优良,赢得病人信任。乾隆四十四年,雷死后,其后裔继承其业,并于咸丰十年在上海开设雷允上药店。北京长春堂创建于乾隆末年,创始人孙掁兰为游方郎中。先开一小药铺卖闻药(供鼻闻,有清香爽身作用)。以后掁兰之孙三明为抵制日本闻药“宝丹”,竞夺华北市场,研制成新型闻药“避瘟散”。为抵制日本闻药“仁丹”,又研制成“无极丹”。于是该店声名大扬,生意日益兴隆,在天津、太原开设分店,今仍保持原店名。长沙九芝堂创立于康熙初年,创始人为劳澄,最初是一家无店名的小药铺,至乾隆四十年始定名为劳九芝堂,除经营饮片外,还自制成药。但由于资金被劳氏家族大量抽走,虽经营时间达二三百年,始终未开设一处分店,店内的制药部门始终为手工操作。新中国建立后,该店制药部分与他店合并改组成九芝堂制药厂,门市则专营成药。
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