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《员工手册》培训方案
针对酒店发展前景及现在所处行业地位等情况向员工培训相关酒店规章制 度及规范,让员工真实的了解酒店的工作准则,特制定如下培训方案: 一、提高自身培训能力:
逐步提升人事行政部门培训人员自身培训能力,为酒店培训出大量合格的优 秀型人才做好前期准备工作。 二、合理安排培训内容:
1、全面开展《员工手册》的普及工作,并且结合酒店实际情况进行制定《员工 手册》各
章节培训内容的编制。
2、培训时间的安排 : (1)每周抽出两天的时间即每节培训时间为 40 分钟,共计 80 分
钟。
( 2)关于酒店企业文化的介绍:计划安排培训时间为 10 分钟。 ( 3)休息、事假、旷工、福利待遇:计划安排时间为 10 分钟。 (4)员工行为规范及仪容仪表:计划安排时间 10 分钟。 (5)安全教育:计划安排培训时间为 10 分钟。
3、将《员工手册》内容分类型进行培训: (1)由浅入深的培训原则:结合新员工刚到酒
店工作,不了解酒店文化的实际 情况,采用此原则确保新员工对酒店规章制度的理解能力及吸收知识能力的顺利 进行。
(2)强调重点的培训模式:培训《员工手册》中的重点内容,让员工了解到哪 些制度是不可以违反的,了解到违反规定后将有何处罚规定。
通过以上培训内容的合理安排, 切实保证培训后的新员工能够在近期内胜任 本职岗位工作,牢记《员工手册》内容,用实际行动来为酒店创造利润。
三、相关培训内容的制定:( 1)企业文化的培训,包括酒店发展史及今后的发展目标。( 2)关于福利待遇及各种假期的享有:让新员工了解自己到酒店后可以拥有的 权利义务。
3)员工仪容仪表的培训:让新员工了解各岗位的标准仪容仪表规范要求,并
做到严格遵守规定。
(4)培训员工维修服务的标准姿态:应以何种尺度为最佳标准,如何做到将顾 客视为家
人的待遇。
(5)了解酒店各部门的坐落位置及楼层分布情况、安全出口等。 (6)帮助员工树立正确的人生观和世界观。
(7)培训员工视企业利益高于个人利益,清楚的了解到自己的一言一行将会直 接影响酒店的形象,培养员工做到今日我以酒店为荣的思想观念。
(8)在培训后要求每位员工写一份适合酒店今后发展的建议或对酒店的意见及 今后个人如何开展工作的规划书。 四、培训工作的检验结果:
( 1) 培训后三日内进行员工手册内容的考试, 检验新员工对培训内容和公司规 定的理解程度。
(2)对于考试成绩不合格者给予两次复考机会,连续两次成绩不合格者,进行 相应款项的处罚。
此次培训内容将进一步使员工增强团队意识, 切实的了解到各部门间互相协 作的重要性。 让员工了解到在酒店除了会享受到应有的福利待遇外, 还可以学到 相应岗位知识技能, 使员工对酒店进行了解, 并以酒店为家, 处处以主人翁的姿 态来协助酒店领导管理好我们的企业。
吉祥凯悦人事行政部
2010-10-14
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