酒店实习报告总结范文.doc

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酒店实习报告总结范文

酒店实习报告总结范文-企业简介:企业精神:求实、创新、开拓、进取！服务宗旨:您的满意是我们永恒的追求！2 、实习职位和内容:实习目的:掌握酒店行业的一些知识，拓展自己的知识，提高自己在酒店处理人际交往的能力。

酒店管理过程中理论知识与实践练习相结合，巩固理论知识，提高毕业后的就业实力。

中产阶级(中午、晚上):工作流程:交*查账目，了解白天的住宿情况和预订情况；掌握存款余额不足的房间；跟进未到达工作地点的事项；接待客人(收取房费)；工作餐；协助前台收银员收取房费并跟进餐券的发放；check 、更新房间状态，以确保房间状态得到准确整理；预订接待客人(入住、退房、续租、更换房间、预订、查询、查询、行李寄存、处理基本投诉和其他各种程序，为客人提供力所能及的各种服务

随时与楼层保持联系，掌握房间情况的变化，合理分配房间):提前完成押金收取工作，做好付款准备。

三、实践经验总结:(1)服从上级安排和决策:从决策的角度来看，领导不可能总是正确的。

作为一名老板经理，不管他多么能干、经验丰富、信息丰富，他都不可避免地会犯决策错误。重要的是犯错误的概率比普通人要低。 然而，这句话的目的是实施。

作为一名服务员，人们不禁感到有点生气，尤其是对世界上最善


变的动物。

有些客人对他们的亲戚朋友很友好，但对服务员却很冷淡。一些客人向服务员发泄他们的愤怒，因为他们心情不好，而另一些人故意找服务员的麻烦，因为他们不擅长此道。一些质量差的客人也对服务员有所控制。

面对这些令人生厌的客人，每个服务员都有不同的方式来对待他们，有些人忍气吞声，有些人继续理论，有些人在客人的菜里做一些小把戏。

此外，我们也学到了很多。

例如，在与人和事物打交道时，我们可以观察不同的人，采取不同的方法。

作为一线服务员，他们每天都会遇到不同层次的人，包括穷人、和富有的商人和官员。

我们从这些人身上看到了很多，学到了很多。

穷人有喜怒哀乐，富人有奢华和忧虑，穷人有权力和声望，还有欺骗。

这些都是我们在课堂上很难学到的东西。

经过两个月的实习，我们对酒店有了更深的了解，有机会将课堂上学到的理论知识应用到实践中，初步体验到服务他人的艰辛和困难，以及收获的喜悦。

在一个人际关系如此复杂的单位里，还有如何处理与领导和同事的关系。


虽然我们已经离开了酒店，但我们还有很多要放弃的。毕竟，有人关心我们，也有人关心我们。更重要的是，在那里，我们养成了努力工作的习惯，并坚定了我们的信念，即在未来的工作中，我们不怕艰苦和疲劳。

这也让我们在返校后更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，为将来适应工作打下坚实的基础。

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