如何做好卖场的库存管理

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——如何做好卖场的库存管理

一、 库存的概念

库存就是卖场存放的所有商品，包括货架陈列及仓库存放的所有商品。

二、 库存管理的几个指标

商品的周转天数：商品从进货到销售出店所用的时间。 日平均销售额：一定时间内平均每天的销售额 日平均库存：一定时期内平均每天的商品库存金额 周转天数=日平均库存/日平均销售额 周转率=日平均销售额/日平均库存 最低排面陈列量、 最佳排面陈列量、 最高排面陈列量

送货周期:从供应接受订到商品送达的时间 最小订货量：

零库存：指该商品的库存已经为零，没有东西可卖了，必须紧急补货 1—2小库存：指该商品的库存数已不足最低排面陈列量，或在正常销售情况下已不能维持到下次送货日的库存，必须马上订货。

负库存：指销售后的库存为负数，即库存出现了问题，有错卖、串号、条形码错读、包装转换、供货商转换等可能

三、 库存管理的重要性

销售离不开库存，库存是销售的物质基础，后援保障，但是，过高的库存会产生商品和资金积压，越低的库存占用，越会导致公司运转的高效和有序。因此，抓销售的实质是抓库存。

举例：

一家超市的日平均销售40万元，供应商平均付款周期8周 如果库存是13周的销售额，我们需要额外的5周销量的资金付款给供应商即。50万元*7天/周*5周=1400元

如果库存维持在4周的销量，我们就有4周的销量的资金放在银行里，即 40万元/天*7天/周*4周=1120万元 四、

如何做好库存管理

1、仓库存货管理的要求

（1） 仓库内的存货必须封箱，严禁散货存放在仓库内。

（2） 仓库商品的存货面积应根据商品的销售情况、季节变化情况、促

销准备情况来划分，仓库商品实行定板定位存放。 （3） 存货商品必须与标识牌上所标注的商品种类一致。 （4） 存货应确保“同种商品纵向摆放”，即保持列内外商品一致，一列

摆满另起一列。单品存货量不摆满另一列，则应放置最里面，所剩位置可摆放其它商品，但不可遮住里面的商品。

（5） 商品摆放不得直接着地，存放在仓库里的商品必须放在垫板上，


堆放整齐，安全。

（6） 商品摆放不得堵塞通道，需退换或送货的商品应单独归类封箱放

置。

（7） 堆放商品时，应符合商品外包装要求，耐压及包装的商品放在下

面，易碎的商品放在上面。

（8） 不宜受强照的商品应摆在避光处。

（9） 取商品时应由上而下，并将挪动的商品及时还原，严禁从中间抽

取。

（10）存货量较大的商品存取货时采取从左向逐排存取。 （11）禁止坐踏商品。

生成的一个订货通知单； 有问题库存列表

是每天库存中中有问题的商品清单 库存修正表

是对有问题库存商品进行修正的专用表格 进货预报表 是按已发订单，明天即将到货的清单，通知卖场收货部准备收货场地、工具设备；卖场销售部门准备货位和销售。 订货建议表

是根据最低排面陈列量、最小库存、最小订货量、送货周期和日平均销售情况等参数自动生成的一个订货通知单； 商场手工紧急订单

是因顾客有临时的大批量需求，来不及按正规订货程序操作的一种手工操作的一次性紧急订货单，通知供货方立即送货，或供货方已将货送到商场，商场也确实需要这批货，临时使用的一种应急的订货单； 库存状态 商场可以订货

一次性进货，不可续订货 已封锁，不可订货

商场只能通过采购订货 商场、采购都可以订货 已终止合同，不可退货 已终止合同，可退货

促销商品，按协议分配额订货

其他进销形式，供方与商场共同订货

控制的目的：明确订货权限，分清库存管理责任，加速库存周转

有问题的库存

零库存和负库存都是有问题的库存状态

有问题库存必须每天进行修正，确促帐货相符率 如何提高库存正确率

1、认真做好每天的库存修正（负差额控制在当天销售额的0。2%）之内； 2、每天检查进货记录及存放货位； 3、商品进入商场必须单货同行；

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