健康要诀经典名言——白菜吃半年,医生享清闲佛家秘传药方——核桃能治动脉硬化症传统运动养生法(之六)—

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健康要诀经典名言——白菜吃半年,医生享清闲/佛家秘传药方——核桃能治动脉硬化症/传统运动养生法(之六)——华佗五禽戏

作者：张湖德 刘金柱 夏本利

来源：《养生保健指南》2010年第03期

健康要诀经典名言——白菜吃半年,医生享清闲 文/张湖德

白菜古名为“菘”,以其四季常有,凌冬不凋,青青雅雅,有松之操。

中医理论认为白菜性平味甘,主入胃、肠、肝,肾、膀胱经,具有清热除烦、消食下气、通利二便的功效。还可用于解木薯之毒,治疗漆疮。更有许多有关白菜的民间验方,如白菜根煎汤治感冒;白菜、辣椒熬水洗冻疮;白菜、生姜、大葱煎汤温服治疗气管炎等。

白菜营养丰富,与苹果,梨相比,钙和维生素C的含量高出5倍,核黄素含量高4倍,还含有多种营养成分和锌、钼,锰、铜等微量元素。它所含的大量纤维素又有预防结肠癌的功效。 白菜自古有美名,清代道光皇帝有《晚菘》诗:“采摘逢秋末,充盘本窖藏。根曾滋雨露,叶久任冰霜。举筋甘盈齿,加餐液润肠。谁与充此味,清趣惬周郎。”生动地描述了白菜的采摘季节,储存方式,耐寒品性、风味特点和药用价值。宋代大诗人苏东坡更有诗赞曰:“白菘美羔豚,冒土出熊蹯。”可见对白菜美味的高度评价。

白菜是土生土长的中国菜,在北方,它更是冬储的当家菜。在纷繁的蔬菜品种中,白菜最为普通常见、物美价廉。

白菜的制作方法很多,无论荤素、生熟、烧炒、凉拌,都能成为美味佳肴。

佛家秘传药方——核桃能治动脉硬化症 文/刘金柱


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一天若能食用三个核桃,人类体内所需的脂肪即可获得充足。核桃含有优质的蛋白质及植物脂肪。

另外,其中含有大量的亚油酸,可以起到稳定血液中的胆固醇的作用,食用核桃还能预防并治疗动脉硬化症,对于防止血管的硬化也具有功效。

常食核桃能保持身体的健康,这是因为核桃含有多量的亚油酸,可促进人体内的新陈代谢作用,使血液得以净化,维持内脏的活泼机能,又能增强体力。

古时候核桃视为一种美食而大量栽种于寺院中,在佛家医学中,亦告诉人们核桃能兼具食用与药用二种效果,核桃内所含的优质蛋白质,在100克的核桃中,其含量即高达23克;核桃是一种高热量的果实,由于其含有维生素B及烟酸,使核桃也具有治疗动脉硬症化的功效。 经常食用核桃能治疗动脉硬化症,一天食用2、3个,就有治疗的效果。

传统运动养生法(之六)——华佗五禽戏 文/夏本利

我国东汉著名养生家华佗在总结前人模仿禽兽动作锻炼身体经验的基础上,将《庄子》中首倡的“熊经鸟伸”的运动方法发展成为一种极具民族特色的“五禽戏”。现在可以见到的有关“五禽戏”的最早说明,是宋代张君房编纂的《云笈七签》卷三十二所引的《养性延命录》一书。该书记载说:“虎戏者,四肢距地,前三掷,却二掷,长引腰乍,却仰天即返,距行前却各七过也;鹿戏者,四肢距地,引项返顾,左三右二,左右伸脚,伸缩亦三亦二也;熊戏者,正仰,以两手抱膝,下举头,左僻地七,右亦七,蹲地,以手左右托地;猿戏者,攀物自悬,伸缩身体,上下一七,以脚拘物自悬,左右七,手钩却立,按头各七;鸟戏者,双立手,翘一足,伸两腿,扬眉,鼓力,右二七,坐伸脚,手挽足,距各伸缩二臂,各七也。”

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