雪菜笋丁鸡肉粥怎么做呢？【养生食谱大全】

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《雪菜笋丁鸡肉粥怎么做呢？【养生食谱大全】》，欢迎阅读！

雪菜笋丁鸡肉粥怎么做呢？



文章导读

\n 很多身体比较虚弱的朋友平时都喜欢使用鸡肉来进补，鸡肉对于久病后或者是气血两虚都会有很好的补益作用，加上它里面的脂肪含量适中，口感比较好，经常会受到很多朋友的欢迎，在煮鸡肉粥的时候，里面也可以添加一些食材，下面我们一起来了解一种雪菜笋丁鸡肉粥的制作方法。 \n

所需食材

主料：大米适量、竹笋适量、雪菜适量、高汤适量、细香葱适量、姜适量

口味：甜味

主要做法：煲

操作步骤

原料：大米、笋、雪菜、高汤、葱、姜

1将大米淘洗干净，用清水泡2个小时。

2将泡好的米和水一起倒入锅中，并酌量加水，并加入姜片和少许油熬粥。

3笋去皮切丁焯水，去掉多余的草酸。

4另起炒锅，放少许油，爆香葱姜末，放入洗净的雪菜煸炒。

5接着将笋丁也倒进去一起煸炒香，最后加少许盐、鸡精调味，盛起。

6等粥熬粘稠后放入高汤，搅拌均匀后再小火煮5分钟即可关火。最后盛入碗中，放上事先炒好的雪菜笋丁，淋上香油，撒少许葱花就可以了，加了高汤做粥底。

营养价值

（1）醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

本文来源：https://www.dy1993.cn/JfCK.html