枸杞的“黄金搭档”

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枸杞的“黄金搭档”

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来源：《家庭科学·新健康》 2017年第2期



□文/ 周一海（广西医科大学附属医院主任医师）

枸杞性平味甘，能够补肾益精、养肝明目，为滋补佳品，受到很多人的青睐。食用枸杞时，如果能够选择一些“黄金搭档”，则能够起到更好的保健作用。

枸杞配红枣

———润色暖手脚

具体方法： 取枸杞一小把（20 ～30粒），红枣3～4 枚（红枣可先剪开），共放入玻璃杯中，用开水冲泡后服用或加水煮沸后服用。

温馨提示：如果熬夜后口干舌燥很严重或者火气很大的话，可另加白菊花1～2 朵一起冲泡服用。

搭配功效：红枣味甘性温，能够补中益气、养血安神，多用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症，与枸杞搭配，可起到改善面色及防治手脚冰凉的功效。

枸杞配粳米

———养生又壮阳

具体方法： 取枸杞子30 ～60 克，粳米100 克，共煮粥，待粥将熟时，加入葱白、盐调味即可，每天分早晚两次食用。

温馨提示：也可在枸杞粥中加入红枣10 枚，有助于治疗肝肾阴虚型慢性肾炎。

搭配功效： 枸杞粳米粥具有补肾益精、养血明目的作用，能够缓解腰膝酸软、眩晕健忘等症，久服还可壮阳。

枸杞配菊花

———降压又护眼

具体方法：每次取杭菊花、枸杞各10克，放入大茶壶内，加入开水，10 分钟后便可服用。

温馨提示：菊花要用杭菊花，脾胃虚弱者应注意，在制作时要放上几枚大枣，能够起到健脾的作用。

搭配功效：菊花枸杞茶能够预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病患者都有好处，最适合老年人服用。

需要注意的是，过量服用枸杞会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服。另外，还要注意以下三点：① 枸杞有温热身体的作用，故性情过于急躁的人、热性体质者尽量少吃；②脾胃虚弱者要少吃；③正在感冒发烧、腹泻及身体有炎症的人最好不要吃。

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