员工手册试题

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员工手册考试试题

考试时间：50分钟满分：100分 部门：_______ 姓名：________ 得分：________

一、填空题,请将正确答案填写在空格上;每空2分,共40分

1、公司是以为背景的文化主题餐厅;

2、餐厅经营理念______、______、______、_____;

3、新聘员工培训合格后可直接转入试用期,试用期一般为______个月;

4、试用期员工必须提前_____天向所属部门递交辞职申请;已转正员工需提前_____天向所属部门递交辞职申请;

5、未经批准擅自休假按_____处理,旷工一天扣发本人_____日工资,旷工_____日以上按自动离职处理;

6、迟到、早退____分钟扣工资5元,超过____分钟算旷工半天,迟到____次算自动离职;

7、漏刷考勤机记录_____次为上限,超过的次数一次罚_____元;

8、丢失、毁坏员工手册等餐厅发放的物品属______过失,罚款______元; 9、员工手册共_____章节,第九章节为______________;

二、判断题,请在括号里打“√”或“×”;每题2分,共20分

1、餐厅用工原则：公开招聘,择优录取;

2、培训期结束时,人事行政部对受训人员进行考核,不合格者给予延长试用期或辞退处理;

3、酒店员工必须按照部门制定的排班表工作,未经部门主管级以上人员批准,可以擅自调班;

4、上班时间可以随意在工作场所会客;

5、当酒店因工作需要或某一职位空缺时,员工可被调往或提升到某职位任职; 6、员工接客状态外,可以使用平板、电梯;

7、新员工有3天试用期,若是3天之内离职的,不计发工资; 8、餐厅若发生危险,比如火灾,首先要逃跑;

9、可以在宿舍进行赌博、斗殴、酗酒及其他行为;

10、不小心摔破餐具后,将破碎餐具扔掉,反正没人看见; 三、

选择题,请在括号里写出正确的选项;每题2分,共12分

1.我公司员工过试用期后,前厅员工月休假天; A.2天B.3天C.4天D.5天


2.员工请假____天以内由部门经理批准,____天以上由总经理批准; A.3天,6天B.4天,6天 C.2天,5天 D.3天,4天 3、重大过失单扣罚金额为;

A.20元B.50元C.80元D.200元

4、员工试用期满后,下列哪项是不需上交行政人事部的文件; A.身份证复印件B.健康合格证明C.登记照D.身份证 5、女员工上班最多可佩戴;

A.一枚戒指B.一条项链C.一对耳环D.一条手链

6、员工宣传栏中的通告、规章制度或政策一旦被张贴日或以上,即被视为全体员工已理解并接受;

A.1日B.2日C.3日D.4日

四、问答题前4题每题5分,最后一题8分,共28分

1、酒店对员工的仪容仪表有何要求 5分 2、我们酒店的服务准则是：5分

3、酒店颁发奖励的奖励对象分别是4种以上：5分 4、满足全勤奖的条件是：5分

5、请列举8种以上触犯各类过失的行为;8分

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