如何培养和留住员工

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如何培养和留住员工

如何培养和留住员工

在方而，每一个餐饮业者都需要进行思考，因为在餐饮业人员流 动性最大，员工流失率最高。即使在社会大环境下，餐饮业生意下 滑的今天，用工成本还是在不断上涨，人员还是在流失。

分析一下员工离职的员工有以下几点；1、有的员工年纪大了， 觉得这个行业是年轻人的行业，应该找一个更适合自己的工作，2、 员工家在外地，要回家结婚，照顾老人、孩子等3、员工感觉自己 有一定的能力，没有被酒店重用，被外单位挖走，得到提升；4、员 工认为酒店与同类型的酒店相比待遇太低，而离开。

在员工离职方而，很大一部分的原因和他们的直接领导有关。那 么我们又能通过哪些方面来留住员工呢？

首先，作为员工的直接上级，要讲正气，要“行的正、坐得正” 因为带领团队，对待下级要一视同仁，处事要对事不对人，不感情 用事，不拉帮结派。作为主管不应该有经常性的违纪行为，如：经 常迟到、早退，光说不干，吊儿郎当，甚至偷奸耍滑，相反要给员 工起到积极的模范带头作用。那样下级才会信任你、忠诚于你。

第三，对待员工要以表扬为主，批评为辅。批评与处罚，只能使 员工少犯错误，但不可能激活员工的工作积极性。只有表扬才能激 活员工的积极性，会把工作做得更好，所以作为主管是时刻发现员 工的进步，哪怕是一点小小的提升。在对待员工的错误方面，要以 引导、讲道理为主。

总之，作为主管我们要明白没有员工的辛勤劳动，自己的工作就 无法开展，我们的企业就无法进步和发展。培养和留住你的员工， 并且善待他们，是我们首先要做得事。

豪门粥屋


刘伟

如何培养和留住员工[篇2]

创造型员工天生就是实验主义者。因此，要让他们勇于去尝试、 体验、玩味。当然，实验过程本身也是有成本的，但会低于完全不 创新的成本。

与这个结论相一致的是，如果员工组成多元化、心态开放包容、 愿意接纳彼此的观点，这样的团队就更具有创造力。

因此，解决方案就是，为创造型员工配备合适的搭档，这类人一 方而不能过于传统不至于挑战创新者的主意，另一方面又比较不传 统，能与创造型员工合作。这些同事要注重细节和平常的执行流程, 愿意干脏活累活。

这种要么全有、要么全无的工作方法反映了创造型人才很两极的 性格。他们只有在被灵感启发的时候才能很好发挥，而灵感需要意 义的刺激。这一规则也同样适用于其他员工：当一个人拥有真正的 兴趣和强烈的求知欲时，他就会更具创造力。正如美国当代知名小 说家约翰?欧文

(johnirving)所说，“为什么我可以笔耕不缀，原 因在于写作对于我来说不

是一项工作。”

当然，并不是每个人都对有趣的事情感兴趣。在任何一个公司， 都可能存在这种员工，他们更乐于接受朝九晚五的简单常规工作， 更容易受到外在物质奖励的激励。因此，公司就应该把繁琐或机械 的工作分派给这些员工，而确保创造型员工得到更有意义的工作。

通常，只有在工作中给员工更多的自由和弹性，他们才能释放出 更多创造力。如果你喜欢条条框框、秩序井然、一成不变，可能就 会缺乏创造性。然而，在不可预测的自发环境下，我们都会更具创 造力，因为这时我们不能依赖于固有习惯。所以，不要束缚你的创 造型员工，不要强迫他们遵守既定流程和结构，也不要问他们在哪 里、在干什么或者如何完成工作，而要让他们不受固定时间的限制, 在外远程工作。

公平的意义不在于同等对待每个人，而是给予他们应得的待遇。 每个组织中都有高潜力和低潜力的员工，但只有卓越的管理者才能 准确辨

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